“看来姜还是老的辣啊！张风宇毕竟还是太年轻了！”方律师轻轻一笑，可想结果不言而喻。
“那倒未必。”赵信饶有兴趣地望向凌延华那边，只见他把剩下的小块豆腐举起来放在眼前，用刀子轻轻削去表皮，留下最嫩的最小块慢慢放入锅中，但是此时锅里没有油，只有清盐水，再用小火加热，赶在水沸腾之前，倒入漏勺沥水。
“他这是做什么？”程小雨疑惑地问，这不是正常的做豆腐的放法啊。
“是在去味，过盐水，除掉豆腥味，把水分逼出来！”
方律师瞪大眼睛看着赵信，这人怎么什么都知道！
就在那时，程小雨也不敢说了，因为凌延华正在把一瓶进口的淡口酱油倒入锅中，然后沿锅边又加入入少许热油，开大火，锅中的油缓缓浮在了豆腐上面，而油中的豆腐的颜色立刻变得红亮通透！
“真的是麻婆豆腐啊！”有些观众已经按捺不住心中的喜悦之色了，传说麻婆豆腐是集合了麻、辣、色、香、烫、酥六位于一体，正是
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