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364 毛豆腐

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    付讫饭钱,一家人打道回府。

    经过途中的消食,兄妹三人的腹中虽不至于空空如也,却也稍微腾出些地方来。到家后,王蘅忙不迭揭开食盒盖子。

    但见盒中卧着许多块扁圆的金色点心,表面布满深浅不一的裂纹,缝隙中点缀着粒粒黑芝麻,有淡淡的甜香扑面而来,混合着烘烤后的焦香和麦香。

    兄妹三人各自拿起一块,指尖略带油润感。

    张嘴咬下。

    “咔嚓!”

    好酥!

    牙齿稍稍施力,酥体便应声而碎,甜味随之在舌尖上绽开,甜而不腻,仍能尝出核桃独有的香味和淡淡的芝麻香,又一道解馋妙品!

    王蘅吃着手里的桃酥,心里忍不住想:不知下回要等何时,才能再去寻吴川哥哥?

    ……

    忙忙碌碌又一日。

    今天的宋代正月初四,现代的1月31日,周六。

    早上七点刚过,三老便早早驾到,还是包拯面子大,换作平时,老爸非得再拖上半个小时才出门。

    “今天要做啥子菜?”

    吴振华问的是自然给包拯做什么菜。

    吴铭招呼道:“来看这个!”

    三老凑至近前,揭开纱布的瞬间,浓烈的酸臭气息霎时喷涌而出,吴建军和陈萍当即被震得连退两步,以手掩鼻。

    吴振华却神色自若,看着那块通体覆盖白毛、仿佛自带马赛克的绒毛物,笑道:“耶!要弄毛豆腐嗦!炸还是烧?”

    “铁板。”

    吴铭本来想做包公鱼,但包公鱼的两种主要食材——鲫鱼和藕,均产自包河,这边买不到。

    今日合肥的包河公园,正是宋仁宗赐予包拯的包河所在。

    再过两年,赵祯见包拯年事已高,家中又无田产,会下诏赏赐他庐州地界一片相当大的土地。

    包拯固辞不受,最终只要了庐州城郊一段淤塞已久的护城河,请人清理杂草、挖尽淤泥,并嘱咐族人在河里植荷、养鱼,以水域养殖的收入聊补家用。

    这段护城河从此被称作“包河”。据说,包河里长出的藕,有节无丝(私),被称作“无丝藕”。

    换言之,唯独这两种食材不能替换,不然就失去了这道菜的意涵。

    又想到如今的包河只是一段淤塞已久的护城河,河中既无鲫鱼,也无莲藕,时机未到,这道菜等以后再做也不迟。

    于是改做铁板毛豆腐,在这天寒地冻的时节吃正合适。

    一家人买菜归来,时辰尚早,不急着备料,先做“吴记特产”。

    话分两头。

    是日卯时,各国使臣相继入宫向宋朝天子辞行。

    外使辞行的具体时日虽无明文规定,但循旧例,多数使团初四便会离汴,唯独辽使会多留数日,直至初七方归。

    宋朝官员自是巴不得诸使团早走,一个使团百余人众,每在京中多滞留一日,光是吃喝玩乐的花销,便是一笔不小的数字。

    怎奈事与愿违,今日入宫辞行的使臣较之往年非但不增,反而锐减!

    一众伴官询问缘由,各国使臣的答复出奇的一致:“今日须再往吴记饱食一顿,明晨入宫辞行。”

    “???”

    竟为此故?!尔等可知每延一日,须费千金?

    此事吴掌柜全责,若不多做几道珍馐偿还,实在说不过去!

    更何况,使团多留一日,伴官就得多陪一日,这个元旦假期哪儿也没去,尽顾着押伴外使了。

    伴官心里骂咧咧,面上仍笑吟吟,尽显大国风范。

    最崩溃的当数王伴官,耶律煜已明确表态:“初七辞行与否,不取决于我等,实操之于贵国。”

    “此话怎讲?”

    “我等此行,一为庆贺正旦,二为求取天子御容画像。而今正旦已过,画像一事,贵国却迁延未决。若无明确答复,我等回去后如何复命?”

    耶律煜所料不错,宋廷的确打算故技重施,以“元旦休务、无暇商议”为由拖延,以期不了了之。

    他索性挑明:宋廷一日不给准话,他便一日不归。

    正好得空多吃几顿吴记,何乐不为?
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