只是想赚这个简单钱我就没必要花这么大力气来弄这个小吃城了,有这个精力、时间我还不如把这一个亿花在京都和粤州两家分公司身上,那样风险更小,利益更大。”
“我要做的就是我们自己的品牌、自己的餐饮文化理念,自己经营自己盈利。”
“所以,你要做的分成两部分,第一部分,给我派人去全国各个省份去调查当地有名的小吃,给我做调研,把当地人最喜欢的小吃名单给做出来。然后给我想办法招募一批做这些小吃最地道的厨师或者是弄到最地道的烹饪技巧,然后自己招募员工给我学习。具体怎么做我就不多说了,因为这个与我们陈记早点店的模式一样,之前我们就是这么做的,有一套很成熟的方案。”
“第二部分,就是我们答应政府解决的一百个就业岗位,你去与政府方面接洽,把这些人交给我们,这些人只要考核通过就可以成为小吃城的员工优先录取,然后让人教他们烹饪技术。”
“为什么让你来做这个工作,就是因为之前我们早点店这一块工作就是你负责做起来的,具体的培训那块是由吴文华负责的,你们明白我为什么把小吃城项目交给你们两个做的原因了吧?”
“多余的话我就不多说了,总之,苏振刚,整个这一块的工作我完全交给你了,要求不用我多说,与之前我们陈记的要求一模一样,我们只做最好最地道最干净卫生的餐饮。在工
(本章未完,请点击下一页继续阅读)