再往后就是制作牛丸半成品。
将牛肉泥团成一个团,中间留一个空,然后点入虾肉馅磨平即可。
林枫做牛肉丸的速度可谓是一绝。一分钟他能做六十个牛肉丸。
他的速度很快,可以说是一秒一个,如果被人看见了他的手速,绝对会让人害怕。
一碗爆浆牛丸大概有二十多个丸子。林枫一分钟就能制作三份的量。
他用一个小时制作了整整一百八十多份的量,再加上之前所留下的一部分绝对够明天以及后天售卖的。
爆浆牛丸本身不容易变质。而且越往后气温越向下走低,牛丸更容易保存。
接下来林枫会越来越轻松。
林枫将爆浆牛丸放入专用的汤锅之中开始煮,之后便开始着手制作蔬菜水果汤。
蔬菜水果的保质期要稍微短一点,所以林枫只制作了明天一天的量。
做完蔬菜水果汤之后,林枫空闲了下来。
他突然想到自己店里面的第一个厌食症客人。
“他从开始吃爆浆牛丸到现在,已经过去好几天,厌食症状应该大大削减了才对……”
林枫正想着,门外传来敲门声。
一个留着齐刘海的可爱女孩推开门,露出一个小脑袋看着林枫。
正是黄鑫。
其叔叔就是林枫爆浆牛丸的第一个受益者。
“林大哥这会儿忙不忙?”
黄鑫这几天每天都按时过来排队,然后将爆浆牛丸转送到医院去,但因为学业关系,所以没有时间能和林枫说上几句话。
“过来吧,丫头……”
林枫正想问问黄鑫其叔叔的恢复情况如何。
黄鑫一路小跑过来,今天她穿了一件很能打的碎花连衣裙。
她跑动之间衣袂飘飘,甚是好看。
“你叔叔怎么样了?”
“叔叔已经差不多好了,我是专程过来感谢你的……”
黄鑫找了个凳子,然后一挽裙子,很淑女的坐下。
“那感情好。那我就在这里恭喜了……”林枫是发自心底的高兴。