像是这种爆肚之类的吃食,价格一般不至于特别的高。
今天是大家第一天认识,要是带去一个好高端的地方吃饭,显然有那么一丝宰人的感觉。
江辉让林中伟推荐地方,看来他还是下了一些功夫的。
要找好吃的,价格又不能很贵的,这要是没有经验,还真不一定能找到符合要求的馆子。
“也不算是改名。”
“1937年至1957年,是门框胡同最风光的时代。,爆肚冯在那个时候闯出了不小的名声。”
“只是到了1957年,公私合营后,爆肚冯被合并到同义轩饭庄,爆肚冯的传人进入公司合营的店,作为私方代表继续负责爆肚、涮肉这一摊工作。”
“所以我们今天在这里也能继续吃到爆肚冯的菜。”
林中伟颇为耐心的给江辉解释了一下。
“爆肚冯都有什么特色菜,今天我们都点了尝一尝。”
既然要请客,那就大方一点。
何况江辉也想好好的品尝一下这个老字号的菜式。
“那我跟你去柜台那边一起点?”
林中伟也来了几分兴趣。
虽然他们家的条件不错,以前的工资也挺高的。
不过下馆子这种事情,对于这个年代的人来说还是不常有。
水爆牛百叶、水爆羊肚仁、水爆牛肚仁、水爆蘑菇头、水爆羊蘑菇、水爆羊肚领、炒麻豆腐、葱爆羊肉,再来三碗羊杂汤。
江辉对着人家的拿手菜就是一顿狂点。
“我们三个够吃了,要不就先这些吧?”
看到江辉那豪爽的点菜样子,林中伟心中对江辉算是有了另外一番认识。
他觉得江辉两口子肯定是哪个有钱有背景家的孩子。
自己跟他多结交一下,似乎没有坏处。
当然了,这都是林中伟自己脑海中的想法。
两人重新回桌之后,继续聊着老首都美食的事情,时不时的提一提哪些地方适合取景摄影,气氛倒是很不错。
点的各种爆肚也都是很快就端上来了。
“爆肚冯制作讲究。首先选料考究、刀工到位
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