不错的就留下，一轮结束后差不多还剩四十个人左右。
“第二轮面试也是最终的面试，给你们三天的时间研究一道自己的创新菜，需要创意和美味兼顾，而且成本不能太高。”
“最后择优录取最优秀的二十五位厨子，享受招聘公告上的工资待遇。”
“而且，这二十五位厨子的创新菜都会有机会进入酒楼的菜单，到时候会享受这道菜品的分成。也就是说，你做的这道菜每卖出去一份，你就能拿一份钱。”
沈妍海当着这四十个人的面说出了最后的录取规则。
这是她从现代学过来的方法，现代很多大一点的餐厅都有这种机制。
鼓励创新，经常更新菜单，才能让顾客产生新鲜感，从而留住顾客。
当然，几个招牌菜是基本不会动的。
创新菜的成本一般要求在售价的百分之三十以下，这样餐厅才能有盈利。
沈妍海的话让现场的厨师一瞬间都激动了起来，他们就听到创新的菜卖出去他们可以有分成。
“那没被选中的菜品就没有机会了吗？”有人小心翼翼的提问。
“当然不是，没被本店录取的厨子只能说明你这次的创新做的不够好，但以后你们依旧可以做其他的创新菜拿来本店评选。”
“通过的菜品一样可以拿提成，只是提成没有本店的厨师高，当然，你们也可以选择把这道创新菜的制作售卖权一次性卖给本店。”沈妍海给出了另一个方案。
简单来说，就是分成和买断。
买断是一次性付清所有费用，分成是按销售额来获得费用。
“两个方案都可以自由选择合作时间，一年，两年或者是更多年。合作期内，这道菜品不允许出现在其他商业性场合上。”
“具体的等面试之后有合作意向了，我们再细聊。”沈妍海说了。
沈妍海的话让这四十名厨师都兴奋不已，这在他们眼里都是天大的好机会。
这可是第一次有老板给出这样的条件，而且还许诺了卖出去给他们分成。
这和给他们分股有什么区别？！
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