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第一百三十八章 杀猪菜

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    傍晚。

    李村长带着李大牛和赵大嫂来了。

    “你咋不叫上其他娃儿?”余母嗔怪一声道。

    “管他们呢,他们自个会弄了吃……”李村长不甚在意。

    赵大嫂和李大牛搬着收来的里裤,和肖掌柜在外面装车。

    武母这边也把收来的月事巾叫几人从她家搬出来。

    小聪三兄妹在外面拿个小本子记着数目。

    院子里大伙儿也忙得差不多。

    今儿李氏他们刮了一小盆姜,武灵宏烧完猪脚又给她把姜剁碎。

    大灶上宝花和李氏炒着最后几道菜。

    幼暖在院子拌骨头生,这是她儿时的记忆啊。

    把姜倒进剁碎的骨头肉糜里,放大量辣椒面,盐巴,盐一定要稍稍多一点,不然放不住容易发酸变味。

    花椒面,草果面,高度白酒来点,香油来一点,把这些混合搅匀。

    拌好的骨头生她装土罐里压实盖上盖子放着,过一两个星期就可以吃了。

    李氏在灶房和宝花说笑:“幺妞真会过日子,骨头她都能琢磨出吃法……”

    宝花苦笑一声:“她就点子多,不晓得能不能吃呢……”

    待肖掌柜他们装好车后,跟着来拉货的两个小厮一同候在余家院子里等着开席。

    人多,只得摆四桌,堂屋两桌,灶房里外两桌。

    晚上的菜系有:

    酥肉、炸小排、蒜台炒肉、小炒肉、藕炖大骨、血豆腐、红烧猪杂,英雄肉汤煮萝卜青菜……

    李村长他们喝酒,幼暖则泡了一壶果茶给女人这桌。

    这一顿饭一直吃到天黑。

    鹿泽元他们要赶回县里,天擦黑不得不启程。

    几人在亭子里把合约书签订好,幼暖收下菌子菜的分红。

    “布条子的事你继续做,有多少收多少……”鹿泽元接过幼暖按印画押的合约书嘱咐一声。

    幼暖颔首:“我晓得了……”

    肖掌柜乐呵呵地傻笑着:“余姑娘,你做的菜真好吃,你家的猪也养得好啊……”

    肖掌柜喝了两盅酒,已然脸红脖子粗。

    鹿泽元蹙眉,叫小厮把肖掌柜扶出去。

    侧头和幼暖道别:“余姑娘,多谢款待,下次见……”

    幼暖摆手:“鹿东家慢走……”
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