徐兰,这时候也陆续开始揭锅。
“太子参海蜇汤、巴戟天酒、虫草鸭子、杜仲爆羊腰、鹿茸炖羊肾、仙茅煲虾、续断散茶、花生龙眼泥。”
徐兰将所有菜端上桌,然后对众人道:“请各位前辈品鉴。”
彼时灶房内已经是满室飘香,好多人甚至早就馋得口水直流,等菜一上桌后,就迫不及待地拿起筷子。
当然,他们也懂辈分,都没急着伸手,而是让出了两个空隙。
唐师傅与伍师傅这才慢悠悠上前,一道菜一道菜地挨着看一遍后,再挨着闻了闻,两人都是颔首,不得不说,徐兰做的药膳很有特色。
看似都是用的最简单的手法,有些甚至只加了盐和酱,但巧妙的配比,与药材香味的结合,彼此就刺激出了绝妙而独特的香味。
两人开始动筷子。
八道菜,从茶到汤到菜到酒最后到点心,两人依次试过之后,却是久久不语。
虽是药膳,但并非所有味道都是清淡,相反的,酸甜苦辣皆有。可这些味道,却又与寻常的味道完全不同,无论什么味道,只要细细品味,就能吃出不同的香味来,令二人吃惊不已。
若说食材本身的味道是一分,那加入了药材,互相结合,味道就成了两分,甚至更多。总之,是激发出了更多的食材与药材本身的味道,调味,反而弱到可以忽略。
其他人已经被那香气勾得按捺不住,可偏两位老师傅却沉着。
有人忍不住催问:“唐师傅,伍师傅,怎么样?”
唐师傅咂着嘴,一副回味无穷,“好吃,与寻常菜的味道完全不同,很新鲜的味道。”
伍师傅则搁下筷子对徐兰道:“丫头,你若是愿意,就拜我为师,你的药膳虽有特点,但功底还欠火候,只要你拜我为师,老夫必将倾囊相授。”
唐师傅脸色顿时一黑,揪着伍师傅的胳膊:“嘿你个老家伙,你怎么抢人。”
然后对徐兰道:“丫头,你拜我为师,我比这老家伙强多了,他年轻时候可是我的手下败将。”
“好汉不提当年勇,你那都是多少年前的陈年旧事了,还拿出来提,也不嫌丢人。”伍师傅毫不客
(本章未完,请点击下一页继续阅读)