开销比之过去多了好几倍，不止小厮增加了六个，还有每月婆子的工钱，看门的李大有和冯老四几人的工钱，为何还要给翠红她们月例？她们的卖身契在您手里，就是您的人，您根本不用付给她们工钱啊！”
“还有什么疑问的地方，都说出来，东家我一并给你讲讲。”叶安心好心情的翻着账簿，核对着数字。
“还有，东家，”顾多修一看有门，急忙接着说道，“店里原有的菜式明明比别家的好吃，为何价钱不涨反降？而那些新进的菜式，价钱却如此之高，难道不怕无人问津吗？”
“还有呢？”叶安心笑着问。
“东家，您看小的实在是不懂才来向您请教，”顾多修陪笑着，“客房里的被褥有时根本没有人睡，为何还每日浆洗熏香？这实在是很大的一笔开销啊！”
“就这些？”叶安心放下手中账簿，短短一个月，店内的营业额已经翻了一番，说明科学的管理方法，不管在古代还是现代，倒是都一样适用。
“就这些，东家，还请您老为小的解惑。”顾多修兴奋的说。
“首先，翠红她们并不是自愿堕入风尘，既解救了她们又为店里添了好名声，此为其一；虽然她们卖身于我，但依然无法保证她们一心向我，此为其二。普通菜式成本低，降价吸引消费者仍有盈利，还可以广开市场。新进菜式卖的是创意，是新鲜，更是有钱人的猎奇心理，此外每日一道特价菜，一道天价菜，可以满足不同消费群体的消费心理。客房服务是客栈生存的根本，只要这洛阳城里的所有人都承认松鹤楼的房间品质最高，何愁没有客源？”叶安心一口气说完这些话，便睥睨着顾多修喝着酸梅汤。
“这……小什么者，床一，列其……是什么意思？”顾多修被叶安心一堆现代名词搞的晕晕乎乎，往往还在想上一句是什么意思时叶安心已经说完了下一句话，听了半天也不知所云。
“这些都是吴先生教我的，你如何听得懂？”叶安心淡淡的说，“不过别怪爷没提醒过你，没有神教的庇护，任谁也别想东施效颦。”
“啊！”顾多修心中一惊，未待辩解便听得叶安心接着说：“你以为松鹤楼这么成功没有人眼红吗？不过是惹事的都被我神教教训了而已，不过这才第一个月，假以时日，定要满城客栈均归于爷名下！”
“是，是，爷定能心想事成！”顾多修偷偷抹一把额上的冷汗，刚才东家那轻描淡写的一眼竟是如此气势，仿佛看透了自己心中所想，方才萌芽的那点心思，真是自此不敢再兴了。
“你也细心看着，学着，爷不可能一直待在这里。”叶安心说道，“若做得好，自然也有你的好处，若
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