自那日对顾多修的恩威并施，他一直小心伺候着叶安心，客栈上下自然也是惟命是从，而叶安心这几日也细心观察着古代客栈的经营模式，趁客栈打烊后将顾多修叫到自己房中，将自己的想法说与他听。
洛阳的平民百姓达官贵胄这些日子以来，对于松鹤楼一系列变化可谓津津乐道。
先是从菜品上来说，松鹤楼也不知从哪里请来了新的厨子，便是家常小炒也换了一种风味，较之别家更加美味爽口，更别提新进的一些菜式，更是闻所未闻。而且松鹤楼还推出了送菜到门的服务，大户人家只消遣一个小厮，便可以在自己家中宴请宾朋，甚至可以请松鹤楼的厨子到家中烹调，方便至极。
再说这松鹤楼的客房，虽然还是按一般的方式划分了等级，可不管是天字房还是地字房，都比别家干净的多，据说松鹤楼请了好些赋闲在家的婆子，每天早起都打扫整个客栈，不管客房是否有人入住，都要将床单子、枕套子浆洗一遍，晒干熏香。
最后是这店面装潢，松鹤楼原来和别家客栈没有什么不同，现在却处处透着风雅，空气中还总是弥漫着淡淡的兰花清香，格调高了不止一星半点。最最特别的是，这松鹤楼的掌柜也不知如何肯下大价钱，从城中的逸香园，①38看書网，醉春楼中赎了好些未开/苞的妓子，统一着青色男装代替小二为宾客上菜添酒。不过楼中多了这么多玉面粉雕的可人儿，自然也有些不识相的地痞流氓想要沾些便宜，可是没想到松鹤楼门前不起眼的看门小厮，竟个个身手不凡，吃过几次亏之后，也就没人敢在这闹事，规规矩矩的打尖住店，而那些佳人，也只能饱饱眼福了。
眼看着这一个古代的客栈在自己的改造下隐隐有了现代酒店的管理模式，叶安心的成就感也与日俱增。
“东家……”顾多修当客栈掌柜的20多年，可从来没想过客栈还可以这样开，看着松鹤楼每天爆满，简直可以用“日进斗金”来形容，让他不得不佩服杨莲亭所说的那位吴先生，“东家，这是今天的入账。”顾多修向叶安心呈上账簿。
“嗯，放着吧。”叶安心一指书桌，自顾自的翻着自己所写的策划书，练了一个多月，总算习惯了笔墨纸砚。
“东家……小的，有几件事不太明白……”顾多修犹豫的开口，这杨莲亭不过仗着吴先生的指点精明了那么几分，若是能够从中学得一二，将来自立门户……
“嗯，说。”叶安心如何不知他的如意算盘，不动声色的起身坐到桌边，抿几口新命人研制的酸梅汤，五月中旬了，各种解暑的菜品也该提上日程了。
“东家，店里这日常
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