四岁，也识字会算账，曾经跟着小人打理过家里的生意，希望小姐能看中小人一家，并一起买下，小人将不胜感激，一定会用心做事，回报小姐的大恩大德。”
悬壶县，还有这样一个县？不是有悬壶济世这个成语吗，那么悬壶县应该出神医才对啊，李月娇胡思乱想着。
全部介绍完了，王嬷嬷扶起小姐走回厅堂，开始与李月娇商量，留哪几个人。
王嬷嬷的意见是那三个嬷嬷全都留下，然后留下小花和童二丫做粗使小丫头，等大些，观察后，在升为二等丫鬟。
对于孟岚很是喜欢，只是还要买下她的父兄，可是小姐的后院也不能安排男人不是，所以，就犹豫着不知怎么办。
兰香也觉得孟岚好好培养，是个大丫鬟的材料。
最后，李月娇拍板：“三个小丫鬟、三个婆子还有那父子俩全都买下，其余的让人牙子带回去吧。”
王嬷嬷正要问小姐，那父子俩怎么安排，兰香脑子快，替李月娇解疑说：“小姐一定看中那父子俩会认字算账的特长，是不是要安排在作坊那里？”
李月娇点点头说：“嗯，不过，不是作坊，是铺子。”
王嬷嬷这才明白过来，高兴的走出厅堂，与人牙子讨价还价去了。
一群下人的住处安排好了，又让这些人从里到外清洗干净，然后开始分工培训。
先前梅香和兰香是大丫鬟的份例，小鱼和小菊是粗使丫头的份例，梅香带着小鱼出去创业去了，只剩下兰香和小菊。
王嬷嬷就将小菊提升为大丫鬟，并改名为菊香。
孟岚由于认字，被安排到小姐身边，成为二等丫鬟，改名为墨香。
二等丫鬟还有杨斌的女儿杨耀荣，改名叫榕香，只是没有跟她签订卖身契，以自由身身份伺候小姐，领着二等丫鬟的份例。
小花和二丫由于年龄小，就承担粗使丫鬟的任务，小花没有改名，二丫倒是给改了，叫小童。
张嬷嬷做的一顿饭，让大家试吃，结果得到大家一致的认可，大院开始有了专业厨娘。
那两个嬷嬷，一个姓蔡，一个姓刘，顶替马嬷嬷和陶嬷嬷的角色。
又过了两天，大家安顿好，孟家父子，拿着李月娇亲笔写的一封书信，去安平都城找杨斌去了。
信很厚，里面还有凉皮店加盟的规划书。
大院乱了几天，慢慢变得平静，大家各负其责，一切都有条不紊的进行着。
时气进入盛夏，骄阳似火，随着天气越来越热，凉皮销售的旺季也随即到来。
这天清风顶着大太阳到了，马车上装了几篮子水果，还给李月娇带来一些书籍，另外还有两幅画。
李逸还以为自己女儿还是喜欢绘画呢。
月娇翻了翻那些书，发现有好几本游记类的书，让她欣喜万分，她要挑一个好地方，一旦逃跑就到那个地方隐居。