在一本《南明湖风》的书里，李月娇看到一处叫湘栗小镇，书上这样描写的：湘栗如莲，静怡淡雅，又风情万千，春季，百花齐放，香气宜人，如在万花丛中行走，而流连忘返，夏季，绿荫浓郁，凉风习习，郯子湖碧波荡漾，筏舟弹曲，快意畅然，秋季，气候温润，冷热相宜，坐榻河边茶坊，鼻闻果香，眼观玲珑小桥，木舟摇荡，冬季，温暖如秋，清水红裳，呢声笑语，萦绕耳畔。
虽描写的即粗略又宽泛，但是能让人联想到那里的景观，犹如前世江南，小桥流水人家的秀丽和恬静。
李月娇为此心动，拿起笔给杨大叔写信，让他安排人前去湘栗考察。
就这样，历经半年的往返，证实湘栗小镇确实风景美丽，气候宜人。
李月娇让杨大叔在那里买了些的土地，又在那里开辟凉皮分店，还购置一所带有江南风格的庄院。
一年半的准备，未来逃跑隐居的家终于安置好了，李月娇心踏实下来，同时也更急迫去那里观瞧一番。
然而，这个愿望经历两年也没能实现，就是王嬷嬷那关都过不去，还别说护卫那一关了，哎…总不能扔下一群人，自己逃跑吧。
光阴似箭，日月如梭。
李月娇在平静的日子里，在庄子里，已度过四年的光阴，从一个豆芽菜般的小女孩，长成亭亭玉立的少女。
这四年，她没有迈出庄子一步，却将生意扩展到几个城池，年收入甚丰。
之所以能这样踏实稳步前进，不能不说，是这个社会大环境下的产物，她所用的人，一方面是买来的家奴，由于现行法律对于逃奴和奴才贪墨处罚极重，所以，胆敢乱打主意的很少，就是贪墨也在李月娇认可范围之内，水至清而无鱼。
另一方面，聘请过来的人，主要岗位，有能力的，都有着或多或少的裙带关系，还配发干股，所以，为了亲戚的脸面，为了家族的荣誉，也不敢明目张胆的贪墨，要是背上不好的名声，不仅自己后代受影响，连带着整个家族都会受到冲击，被整个社会所唾弃。
而无论大家族或小家族，为了保住家族的声望，只好将始作俑者除族，作为挽救家族名誉的最直接手段，而自己或子孙，将背负一生的骂名，尤其在婚丧嫁娶上，更是难上加难。
所以，什么事情都有利有弊。
酸菜生意由杨大叔之手，慢慢的在往外扩大，扩张还在缓慢的进行时，但是盗版却迅速出现了，多亏翠花的名字已经被大家认知，所以冲击力不是很严重。
酸菜的制作技术没有泄露，是朴实的古代老百姓靠自己摸索出来的，自然不如自己沉淀几百年的技术成熟，所以，味道不太好吃。
这就是市场经济，看到利高，马上蜂拥而至，然后想法设法的将利润分割出去，想一人吃独食，那是痴人做梦。
李月娇听到这个消息，打心眼里佩服古代劳动人民的聪明才智。
酸菜和凉皮，在前世是最普通的东西，可是在这一
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