奇的看着菜中央的那朵好似冰花的豆腐。
“各位师傅,那我们就先尝尝这个吧!”上官瑾见状,便叫他们开动起来。
“真是别有一番滋味啊!这位选手的功夫可真是深厚,没想到能把豆腐的味道做成这种味道,给人一种喜悦的心情。”矮小的吴厨子尝过之后,赞不绝口的说道。
“嗯,果真是难得的人才,等下可得见识见识。”肥胖的王厨子一副想要拜师的样子,本来他就是个不认输的人,见到比他厉害的厨子,他便想要请教一番。
品尝结束之后,没想到四位评委的决定是一致的,都一致的认为那朵冰花使得选手在这次的比赛中胜出的最要原因,至于味道那也是极好的。
当兰心听到自己获得冠军的时候,整个人差点跳起来了,激动地不能自己。也许在她的心里,太渴望自己的成绩能得到别人的赞许。
不过现在她终于实现了自己的愿望,她同样还是会继续努力下去,因为学习是个没有止境的。
兰心被叫到了眼前,他们一开始没想到会是一个十几岁的小女孩,还以为是个年过半百的老人。顿时吃了一惊,只有上官瑾还表现出一副正经的表情。
“小姑娘,你是怎么做到的啊!怎么才能把一块柔软的豆腐雕成一朵冰花?”脸上有着坑坑洼洼的小洞的曾厨子忙问道。
“就是啊,我们都知道豆腐含水多,质地嫩,易碎并且不可粘合,要想把它雕成一朵花是不可能的吧!除非豆腐雕刻这手绝活要连续练上好几十年的时光才能做得出,一般的师傅是不能完成的。可是看姑娘也才十几岁……”矮小的王厨师插话道,一脸的疑惑,心中不能找到更好的解释来说明自己看到的一切。
“其实做豆腐冰花并不是一件难事,也不用花上好几十年的功夫,只要你能掌握豆腐在水中的易碎程度,你就能雕出你想要的样子。”兰心听着三位师傅的话,心中既想笑,有开心。
“那小姑娘的意思就是,掉豆腐冰花必须在水中才能完成是不是?”肥胖的王厨子这才反应过来,将心中的感想说了出来。
“是的,在水中雕刻可以防止豆腐易碎,刚学的时候一般都不能成功,但是连续练上几天,大概就会了吧!”兰心轻松的说着话,可是她没有意识到,这些话对于那些老师傅而言,却是极大的讽刺,他们做了好几十年的菜,可是觉悟却不及小姑娘的十分之一。
“没想到我们活了大半辈子,却输在了一个小丫头片子身上。”矮小的吴厨子使劲的摇着头,感慨起来,自认为厨技已经高人一等,可是没想到山外青山楼外楼。
“各位师傅过奖了,心儿只是瞎猫碰上死耗子而已。”兰心挠了挠后脑勺,感觉轻飘飘的。
上官瑾看到兰心的习惯性动作,不禁嘴角微微上扬起来,心中的那份喜爱更是难以言喻。
“小姑娘,瞎猫碰上什么?”曾厨师闻言,好奇的问道。
“死耗子
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