的说道：“是的，冰沙的质地要足够轻盈、蓬松，不能是一滩带冰粒的甜水，也不能结成冰块……除了冰沙，蓝莓的处理也很讲究，你们看，这个人的蓝莓颜色明显比其他人更深一些，说明他腌制时使用的柑香酒和香槟酒的比例不对，糖粉也太多。”
“原来如此。”谢萤歌学习到了，一边看节目一边问，“罗哥，你看他的杏仁巧克力碎屑和橘皮丁，是不是也放太多了？”
罗文博微微皱眉，“嗯，是稍微多了点，会影响到酸甜的平衡。”
下意识的，他看向简洛西，试探着问：“你有几成把握？”
简洛西的眼睛盯着电视机，没直接回答他，语气随意的说：“其实难度不大，主要是容错率低，不像平时做菜，生了就多煮会儿，淡了就加点盐，甜品几乎没有犯错的余地，任何细微的错误，都可能毁掉一整个甜品，所以……想要百分百复刻，只要保证前期准备工作不出错就行。”
罗文博：“…………”
她，果然好强，居然把百分百复刻，说得如此轻松简单……
看来，他需要学习的地方，还有很多呀。
……