文玉忍着笑,跟爹娘介绍这肉串的穿法儿。
挑出所有的野猪里脊肉,切成厚片,加入盐、味精、生姜、大蒜等调料腌制。
菜畦里摘来的青椒、红椒、葱,切成与里脊肉大小的片状。
取一根竹签,按一片肉一片青椒,一片红椒,一片葱的顺序串起来。
“看明白没?”文玉问两个大徒弟。
文氏点头:“看明白了,可是,加了竹签子,可怎么做着吃?”
文强也瞪大了求知的眼睛。
“锅内放油烧至四成熟的时候,投入肉串炸至八成熟取出来,锅内留些底油,投入各种调料及高汤,再加入肉串,烧到入味,装盘就行了。”文玉耐心描述制作方法。
“没吃过,没见过。”文强总结一句,但态度很积极,立马去劈竹签了。
文氏母女在灶房切片,腌制,文强就抓了大把儿的竹签子回来了,这种小活儿,真是手到擒来。
三个人有说有笑的穿肉串儿,文氏不时抬眼看向门外,整个一八卦的主儿。
文玉跟文强挤鼻子弄眼睛,爷儿俩心照不宣,原来,可没发现文氏有这种潜质,是不是生活富足了,闲心也跟着涨了?
终于,小白的呜咽声响起来,这是它迎接亲人特有的标志。
文氏“腾”的就站起来,手都来不及洗,真的是姥娘回来了,身后,还跟着黑子娘一大家子,好像,少了个大丫?
姥娘“呵呵”的笑着解释:“大丫面皮薄儿,非要去鸡场那边。说是不放心瑶瑶,现在,瑶瑶那小人儿可是最喜欢呆在鸡场那边,只要有人抱起来让她看着那些个活物,谁走都不闹!”
看来,小瑶瑶找到了自己的天堂,怪不得乐不思蜀。不跟着姥娘回家呢。
文氏早按捺不住,抓了黑子娘的手:“怎么样?两个孩子都满意吗?”
黑子娘黑脸红润润的,大嗓门也有些高:“满意哩,瞧那个样子,是对心思的。”
“说说,男娃子家里啥条件?”文氏八卦劲儿起来,谁也挡不住。
“那个。让孩子们先去拾掇饭吧?”黑子娘却谨慎起来,看看瞪大了双眼的几个娃儿,深觉这个话题还是不适合让小孩子听到的。
“去,都去!大人说话,小孩子别掺和!”文氏手一挥,佯皱着眉头哄赶,大大小小的四个孩子,笑嘻嘻的一哄而散。
文强也挠挠头,扭身去菜畦里拾掇地了,留下三个女人。压低了声音。窃窃的讨论着这桩婚事。
“你三个吃了饭没?”文玉关心的问:“我中午可是做了好吃的,山菇野猪卷。还有些哩,要不要吃?”
黑子摸摸圆鼓鼓的肚皮,舔一舔舌头:“俺们吃的好饱哩,家里有客人,大姐二姐烧了好些菜,你爹送去的野猪肉,俺家也炖了。真是香哩!”
“那,客人啥模样?长的俊不?大丫姐可喜
(本章未完,请点击下一页继续阅读)