锅中的水没有了，香味散出来，开盖起锅就好了。
这里逢年过节的，吃顿水饺的时候是有的，可是，还真都没听说过这水煎饺的做法，待得揭开锅来，拿锅铲铲起煎饺来，在底部，结了一层薄薄酥酥的面皮，那叫一个香脆可口！
“咱先吃吧！先尝尝水煎饺的味道儿，等大人们回来，接着做给他们吃，爱吃水煮的话，咱再煮出来。”文玉看着天色实在是晚了，只有自己招呼大家吃点儿东西垫吧垫吧，要不然，这姐弟四人，可是不会开口说饿的，黑子娘，规矩可大着呢。
瑶瑶终于玩累了，闭了眼，美美的睡着了，大丫也把她的婴儿车推进灶房，盖了张薄布巾，天儿热了，不用担心冻到了的问题。
五个人，大大小小的，就着一盘子水煎饺，小声的交流着，你一个我一个，分食着，间或，会有个忍不住的，捂了嘴吧，低低的笑几声。
后来的事实证明，大丫姐弟真的把文家当做了自己的家一样看重，一样维护，因为，在这里，他们感受到了家庭的气氛，感受到了属于“家”这个词的温暖、温馨。
就吃了一盘水煎饺，四个孩子，就坚决不肯再吃了，一定要等到大人回来才肯吃饱。
最后，决定由黑子和三丫出门去瞧瞧情况，究竟是什么事儿绊到了大人们，到这个时候还不回家？
走到大门口，就听到了姥娘的声音，回来了？
小白早飞身就跑，迎着老太太的方向，“呜呜”的轻叫。
黑子也忍不住了，叫着“娘”，向黑暗里跑。
今儿回来的，可真有点儿迟了！
姥娘挽了文玉的手，疲惫的解释：“鸡场早早的就完工了，我们寻思着，去粉条作坊里搭把手儿，才耽搁到这时候。”
“那我爹娘呢？咋还不回来？”文玉好纳闷的说，这活计，就非得要今儿做完吗？
“就没见过干活这么心急的！”姥娘晃着半白的头发，很不赞同的回答。
“你是没见啊！你爷爷一直在哪儿盯着，说是就剩下点儿尾活儿，干脆今儿收拾完，粉条作坊又不需要等晾干再用，今儿全部拾掇利落了，明儿就能开工做粉条，哎吆喂，玉丫头，你说，你爹娘还能回来吗？这个老爷子，挣钱忒迷哟！”
文玉这才明白了原委，是文老爷子急于开工做粉条，才这样赶时间，要今儿一定完工的，为的都是自家的生意，还能埋怨吗？
“姥娘，黑婶儿，你俩先吃饭，我们把水饺煮出来，给送到工地上去！”文玉怪不好意思了，都是自己兴心要回文家村盖作坊的，却没尽多少力，净是瞎跑了，爷爷那么大的年纪，还在工地上指挥着呢，自己，怎么也得到现场看看去！
大丫二丫早就开始煮饺子了，姥娘年纪大，就不做水煎饺了，煮煮，好消化些。
文玉手脚也不停，在灶台上又煎了一锅，那一边，水煮了一锅，分别盛在两个菜盆里，盖
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