,文强对庄稼有了个大致的了解,也是满心的憧憬,挽着袖子就站起来:“俺先去地里看看,你俩歇着吧!”
又回过头对女儿:“丫头,刚才的野菜饼吃的舒服,再做哦!”
“好唻!爹自管去田里,我跟姥娘在家吗,给你们包饺子吃!”文玉最喜欢这老爹的实诚样儿,人家心里直通通的,没有一个弯弯绕绕,多敞亮的人啊!
祖孙俩拾掇完灶房,又去喂了小鸡仔儿,回到井台上,将荠菜摘去老叶,清洗干净,有一搭没一搭的续些闲话儿,下午的阳光,温和的斜照在身上。
姥娘主管将猪肉切碎,剁成馅儿,文玉呢,将面揉成光滑的面团,饧上备用。
点起火,再将荠菜放进沸水锅里焯一下,把荠菜捞出沥干水分,切成细末。
猪肉馅里,姥娘熟练的分别放入盐,酱油,胡椒粉,花椒粉,葱姜末,香油,再加上适量的水搅拌上劲儿。
“姥娘,手酸不?换我来?”文玉看老太太的脸上挂了汗,不由询问一句,就这个搅馅子的活儿,可是最累人的,一个不习惯,就能把手上挤个泡出来。
“不酸,你的小手嫩,更不好使。”姥娘笑笑,看一眼懂事的外孙女:“姥娘心里高兴着呢,你舅舅常在跟前晃,也不淘力气了,你爹娘也都孝顺我这老婆子,这日子,一辈子到头儿了,刚才叫舒心呢!”
文玉眼睛有些潮湿,没有文化没有家产的农村老太太,那日子,都是怎样过的呢?这么点儿的亲情,就让她们如此心满意足?
祖孙俩坐在餐桌前,铺上案板,文玉将面团拉长一条小蛇,切成一个个小剂子,擀饺子皮。
老人在肉馅里加上切好的荠菜末搅拌均匀,并负责取剂子包馅儿。没多大功夫,一盖秸儿的饺子就像一排排的小元宝,齐活儿了!
聊着天儿,祖孙俩继续下一个储备,俩男子汉,那可不是一碗两碗就能饱腹的,何况,总得给老舅家里捎些回去吧?
“玉儿,等麦子收割完,咱再孵小鸡仔儿,这一窝,也就长大了,正好接上。”姥娘可没忘记自己的宏伟蓝图,毕竟,这养鸡,还是自己多年的熟练活儿,好操作哦!
“行啊!明天,把新做的豆腐乳开封,肯定早好了,给老爹带回去在店里卖,咱还得继续做,这次分量足,让爹再出门推销一下,肯定能卖的火!”文玉碎碎念叨着,看起来,这乡村的生活,自己过得还是蛮充实的!
“慢慢儿来,只要咱勤奋些,这日子,一定能越过越好,姥娘老了,可越来越觉得有奔头喽!”姥娘眯着眼睛,手里动作不停,一枚枚小巧玲珑的饺子,满载着她的微薄的希望,越聚越多。
儿孙绕膝下,就是她希望的全部来源吧?文玉心中感慨,把手擦干净,去准备烧水,老舅有功劳,这样的让姥娘开心,咱也努把力,先给老舅把饺子煮出来晾好,好带回去一家人吃。
亲情,也是需要用心经营的哩!(未完待续)