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第十七章 羊杂汤和黄酒

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。”

    “你姐说得对,赶紧出去,别烫着。”潘婷也说。

    “我都八岁了,哪那么笨!”不过他还是笑嘻嘻地跑开了。

    玲珑又将猪肉做了一道传统的东北菜――白菜猪肉炖豆腐。

    这里对猪肉的烹饪法一般都是白煮白切,那吃法简直让玲珑肺疼。幸好陈关飞对女儿百依百顺,订猪肉的时候没要大肥肉。陈关飞还不理解,在他们的观念里,肥肉才是最好的。可活过现代的玲珑,只要看到肥肉就恶心。

    看来,现代人真是太腐败了!

    陈家为了过年特地杀了一只鸡,玲珑做了土豆焖鸡。幸好这年头有酱油,可那也不是玲珑吃过的酱油,不过好歹有得用。

    早上陈关飞带敏豪去冰窟窿里捕了两条鱼,玲珑给烤制了一番,外焦里嫩,香味浓郁。

    潘婷对她独特的烹饪方式,很是惊讶。陈关飞时不时会过来瞧瞧,怕玲珑受伤,此时再次进来,也忍不住吸吸鼻子:

    “咱家闺女做的菜真香,简直比悦然楼做的还好。”

    “悦然楼是什么?”玲珑好奇地问。

    “那是镇上最大的酒楼,何员外开的。”潘婷笑答。

    “爹爹还在悦然楼吃过?”

    “他闻过!”潘婷一句笑语,让全家哈哈大笑。

    三菜一汤油亮亮热腾腾,敏豪也帮忙端菜,屁颠屁颠地跑在陈关飞后头。四口人围坐在酒肆的一张桌前,潘婷和陈关飞坐在那里,幸福地望了望菜,又望了望一双儿女。这是他们这么多年来过得最开心的一个年,一个全家团圆的年,一个最完整的年。

    见玲珑在盛汤,潘婷连忙道:“小心,别烫着,我来盛!”

    乳白色的羊杂汤摆在身前,散发着诱人的香气。入口肉质滑嫩,醇香四溢,不腥不腻。特别是在冬天,热热地喝上一口,咽下去之后,身子暖暖的,独留满口余香。陈关飞吃后,大呼这是冬日最佳汤品,准备写上酒肆的菜牌。

    焖鸡酥烂不柴,炖肉肥而不腻,烤鱼焦香四溢,陈关飞越吃越喜欢,放下筷子跳起来,说:

    “这么多好菜,我得喝一碗!”

    “关郎,给我也来一碗!”潘婷笑眯眯地说。

    陈关飞兴致勃勃地抱出一只小酒坛,扯开封,分别倒入两只酒碗里。这是玲珑第一次仔细看陈家的酒,竟吓了她一跳。

    这酒呈浑浊的黄褐色,似浮着一层悬浮物,焦香味很浓,还微微有种老熟气,她用不可置信的语气问:

    

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