没办法回答你们，我下调料都是凭感觉，分量少的菜少一点，分量多的菜就多一点。”
说完她自己也觉得太过抽象，沉默两秒后出了个主意，“你们多试多做，多找找感觉，一次不行就两次，两次不行就三次，做的多了感觉自然就来了。
做华夏菜讲究的是‘食无定味，适口者珍’的调味灵活性。”
是这样吗？
原来他们之所以掌握不好量，是因为做的少没找到感觉呀。
行吧，听她的多做找感觉。
“知道了，等你忙完我们就开始做。”
“嗯。”
简言嗯了声，将其中一份水煮鱼端到兔爹身边，“爹，水煮鱼片请享用。”
盛在大瓷盆中的水煮鱼，表面浮着一层鲜亮的红油，颜色清透，嫩白的鱼肉和胖乎乎的豆芽在红油中若隐若现，配上星星点点翠绿的葱花，光是强烈的颜色对比就让人食欲大开。
何况还香。。
香中还带着诱人的麻辣味，还没吃进嘴，口水就被诱惑的泛滥。