变蛋蘸陈醋，对在海上生活工作的人有好处，一天吃两个，不容易生病。”
李易没指望广州当地人使劲吃变蛋，那不是有别人嘛！
“真的？”黄礼头一次听说。
“一定程度上可以，再弄点姜沫，跟变蛋拌了吃，尤其是豆腐，教会夷商制作豆腐，带大豆出海，吃了少生病。”
李易不是太过笃定，提起新的东西。
大唐的船队出去，就带着豆子，绿豆黄豆全带，制作豆腐或生豆芽。
加上陈醋和姜，这不就解决了很大程度上的海员营养不良和维生素缺乏的问题了嘛！
至于变蛋在其中能起到什么作用？吃多了习惯，尤其是吃很多醋的情况下，直接吃醋不舒服。
“如此说来，我还应该带很多醋回去？咱们关中的醋多。”黄礼懂了，卖变蛋和醋。
“至少要有二十倍的价钱，便宜了他们不晓得多么珍贵，此乃我大唐远洋不传之秘呀！”
李易露出悲天悯人的神色，为了夷商们的身体健康，违背了祖宗的命令，擅自把好方法给人。
“好，我这就去安排。”黄礼着急，快点找人买，反正晚上又不关城门，很多地方都在经营。
他属于大量购买，价钱便宜，再按照市价的二十倍卖给夷商。
自己一方叫百分之十的税，夷商买的时候额外交百分之二十的税。
“不送！”李易抱拳，未留对方吃铁锅炖大鹅，对方太过急切。
等吃饭的时候，李隆基一群人得到消息。
“这就把多的变蛋给卖了？”毕构惦记起海贸交易的税。
“其实并不多，百姓舍不得吃而已，还有大鹅蛋，都不吃，全做成变蛋和咸蛋，又冲击市场。”
李易摇头，百姓们家中养了鸭子和鹅，自己不吃，总想着卖掉换成钱。
养鸡的人倒是吃鸡蛋，报纸上有写，一天应该吃一个鸡蛋。
“我想想办法，叫百姓们自己吃鸭蛋和鹅蛋，蛋白质的摄入，主食提供的少。
不要全制作成变蛋和咸蛋，大葱炒着吃，腥味不那么重。”
李易自己琢磨起劝百姓的事情。