在长城外面，没有长城帮忙，以前当地的百姓日子苦。
之后打井、种绿洲，同时种植与养殖业利用当地的资源在发展。
“嗯！”李易颔首：“社会资源，认为因素改变。挖井的钱没有回本，是个长期过程。
余怀德余掌柜他们养猪发放的子猪也没回本，今年就可以了。
百姓拿到一部分钱，养自己的猪，家禽的养殖困难在哪里呢？”
李易说着突然抛出个问题，看六个官员。
“鸡吃食儿，鸡不能总吃草。”一个官员回答。
“鸭子下水后丢了，不回家，被野兽吃掉。”另一个官员跟着说。
“粪便气味大，收拾费劲。”
“冬天冷，要不盖好圈，大雪一下，冻死了。”
“耽误种田，养多了得有人照料。”
“天热不下蛋、生病。”
六个官员一人说一句，把家禽养殖中的问题说出来，至少他们认为是个麻烦。
“是销售，卖不出去，都自己吃？”
双手托着脸的小丫头突然出声，清脆的声音中竟然有种鄙视的意味。
官员互相看看，忍了。
“怎么解决？”李易又问官员。
这次六个人一同摇头，表示不知道，怎么解决？能解决吗？
“这个时候考虑两点，一个物流，修路，包括航运，在无法短时间内解决时，考虑加工保存技术，比如风干。
而蛋的长时间保存，只有两种，变蛋和咸蛋，平时百姓自己可以多吃点蛋，对身体好。”
李易给出办法，强调技术的重要性。
六个官员开始称赞，表示支持，好像都学会了，之后去地方当官能用上。
“风干的家禽难道就有人买？有活的，为什么要买风干的？”李易还有问题。
六个人：“……”
咋那么多事儿呢？风干的莫非不是肉？有肉吃就行呗！
李易根本不指望他们回答，自己说：“所以咱们要研究关于风干的家禽怎么吃才好吃的技术，让风干的变成美味，大家才愿意买。”
“哦~！”官员发出同样的声音，他们没人问怎么做才好吃
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