娘问李威：“李局长，饭菜还算可口吧？”李威竖起大拇指说：“老板娘，你这个酒楼的饭菜味道，果然是名不虚传啊。我吃了这么多家川菜馆，就你们这家的味道最好。今天我算是真正的大开眼界了，真的很不错！”
老板娘笑着说：“哎哟，李局长，你就别这么夸奖了。林所长、龙专员和黄总，都是我这里的常客，我就没从他们嘴里听到什么说菜很好吃的话。我们都是小本经营，马家镇这个地方又小，我们只有把菜做好，生意才好做啊。”
龙大旗对老板娘说：“老板娘，你别冤枉我们啊，我们可是夸奖过你们酒楼的菜很好吃的哦。老板娘，赶紧把你们的镇店之宝端上来吧，让我们的李局好好品尝一下。”老板娘说：“龙专员，别着急，马上就端上来。”
龙大旗对李威和熊婷婷说：“老板娘的镇店之宝，你们猜一猜，是什么？”李威想了想说：“川菜嘛，以我对四川人的了解，他们最喜欢吃的是回锅肉。是不是回锅肉？”龙大旗摇摇头，示意熊婷婷猜一下。熊婷婷说：“川菜里的麻婆豆腐也是一道名菜呀，是不是麻婆豆腐？”
林丰哈哈笑着说：“李局，熊主任，你们都猜错了。给你们说吧，老板娘的镇店之宝，是一道汤！老板娘，你给我们两位领导说说这道汤的名字吧。”老板娘说：“向两位领导汇报，我们这个小店的这道汤的名字，叫‘酸萝卜老鸭汤’，名字不好听，但味道的确很好。来，把汤端上来！”
一个服务员应声而入，端着一钵热气腾腾的汤上了桌子。李威老远就闻到一股很特别但又很舒服的味道扑鼻而来。老板娘走过来，用汤匙在钵里搅动了几下，那股味道更浓更香了，让人不由自主地咽口水。
老板娘把李威的碗拿过去，放在钵边，用汤匙把钵里的汤舀到碗里。黄恒江对李威说：“李局长，喝这道汤有讲究。你先用鼻子好好地闻闻汤的味道，这个味道能沁入你的心脾，让你全身感到特别舒服。然后你再用小汤匙把汤舀起来，小喝一口，就像品红酒一样品一下，那种味道，真的不说了。”
李威按照黄恒江说的步骤，把碗端过来，埋下头，用鼻子在碗上面轻轻地抽吸着，那股香味果然沁入心脾，顿觉浑身舒坦，嘴里的口水不禁一股一股地冒出来。李威用小汤匙在碗里搅动几下，然后舀起一点，放进嘴里，一种极其鲜美的感觉让舌头上的味蕾犹如花儿在阳光下盛开，每一颗味蕾都渴望着鲜美的滋味。
李威又迫不及待地舀起一汤匙汤放进嘴里，大声赞叹着说：“哎呀，真的太好喝了！老板娘，这汤果然你的镇店之宝啊，名不虚传！好喝，好喝！”熊婷婷此时已经把汤喝到嘴里，也跟着赞叹说实在是太好喝了。
大家几下就把碗里的汤喝完了。老板娘对李威说：“李局长，还想喝汤不？”李威点点头说：“当然了！
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