，自语道：“三岁半，这娃娃真厉害，我已经忍不住想要见见她了。这么小的小不点，是怎么握住蜡笔，在纸上画出这么多人物，而且她还有自己的构图思路，主次分明。”
“爸，你该不会是想收徒了吧？”孟安荷笑著道。
孟芝兰闻言也是看向了老爷子，老爷子退休六年了，这些年想要拜师的人不少，其中不乏天赋不错的美院学生，但老爷子一概不收。
老爷子笑著摇了摇头，感慨道：“嘉州，太远了，想收徒也收不到哦。”
“不过，周沫沫小朋友送了我一幅画，一会我也去挑一幅画送给她，礼尚往来嘛。”老爷子小心翼翼地把画捲起，笑盈盈道：“这幅画我也要裱起来，好久没看到这么有生气的画了。这杀猪宴瞧著真不错啊，咱们老家没养猪，我都好多年没吃过杀猪宴了。”
庄华宇闻言笑了笑，还得是周沫沫啊，他为了求一幅孟瀚文老先生的画，从香江亲自赶来。
周沫沫送了老爷子一幅画，老爷子还要亲自挑一幅画送还给她。
孟瀚文的画在香江拍卖会上，基本都是五万起拍的，成交价往往都高於这个价格。
林志强接过话茬，笑著道：“爸，这杀猪宴那可真是太好吃了，周砚作为大厨，这杀猪宴一点没亏待来宾。周砚擅长的菜不少，卤猪耳朵、卤猪头肉、滷牛肉、回锅肉、火爆猪肝、肥肠血旺、鱼香肉丝、咸烧白、甜烧白，油渣莲白————”
孟瀚文听报菜名听得津津有味。
“咕嚕。”
一旁的夏华锋忍不住吞了吞口水，可大声了。
“？老夏，听馋了啊？”林志强笑了，“我跟你说，有机会你真得去苏稽尝尝小周的厨艺，你立马就会改主意了。”
“咳咳————”夏华锋有点尷尬地咳了两声，“我这是上了一天班，饿了。”
“是吗？那挺辛苦哦。”林志强意味深长地笑了笑，他就是故意说给老夏听的。
老夏也是个老饕，平时最大的爱好就是骑著二八大槓，带著老婆满城找好吃的。
他还爱自己做菜，家里的厨房，孟芝兰就没进过。
做饭、洗碗、刷锅一条龙，夏行长全包。
夏瑶为什么一直没谈恋爱？
老夏確实功不可没，让女儿知道什么样的男人是值得託付的。
当然，这和孟芝兰的厨艺实在糟糕，也有一定关係。
这姐妹俩就没从丈母娘那继承到半点厨艺，烹飪水平卡在能把鸡蛋煮明白这条线上波动。
夏行长平时工作挺忙，但从来不觉得在家画画的孟画家就是閒散人员，哪怕前些年孟芝兰还未成名，也是如此。
当然，孟大画家成名之后，一幅画在香港拍卖的价格从几千元攀升到上万，对夏行长也是相当大方。
相机、手錶、彩电、冰箱————他们家在杭城绝对是最有钱的那一撮人。
夏行长是出了名的清廉。
为什么？
別人送的那三瓜两枣，他是真看不上。
外边的歪瓜裂枣，能有如今年过四十，依然优雅美丽的老婆香吗？
日子过成老夏这样，確实是人人羡慕的。
林志强倒还好，他老婆也很香。
眾人喝著茶，聊著天，听到厨房喊吃饭的声音，这才转到厨房去。
圆桌中间摆著一盆鱼头豆腐，旁边一盘龙井虾仁，一盘油燜冬笋、一盘梅乾菜扣肉、
一份红烧排骨，两盘清炒素菜，还有两盘切好的香肠和腊肉。
老爷子在主位坐下，笑著说道：“你妈今天一早就去菜场买菜，忙活了一天。这鱼头是千岛湖过来的，下午才让老板杀好送过来，老板说这条鱼能有十斤重呢，光鱼头就砍了四斤给我们。”
“嗯，都是我爱吃的菜。”孟安荷上前帮沈晚秋把围裙解了，满脸感动道：“妈，辛苦了。”
“辛苦什么，你们难得回来一趟，年夜饭还不一定能凑著一桌呢。”沈晚秋笑著道：“赶紧坐著吃吧，一会菜凉了就不好吃了。
“嗯，我挨著您坐。”孟安荷点头。
回了家，严格又讽爽的孟院长就变成了孟家的小女儿，总是忍不住想撒娇。
也就宝石山三弄这个小院，她才能无忧无虑地撒娇。
有爸妈和姐姐惯著她。
回到纺织厂家属院，她还得是那个无所不能的妈。
“我先喝碗鱼汤，这汤熬得好白啊，千岛湖的大花鰱脑袋，味道最是鲜美了。”孟安荷拿了勺，往碗里先盛了一碗汤，顺带舀了两块嫩豆腐和一块散落下来的鱼肉。
鱼汤熬得跟牛奶一样白，鲜美的滋味隨著热气扑鼻而来，豆腐特別嫩，用勺子舀起，颤颤巍巍的。
孟安荷舀了一勺鱼汤，吹了吹热气，餵到嘴里，醇厚浓郁的鱼汤，鲜的让她眉梢一挑。
一口热汤下肚，感觉从胃里一直暖到了心里。
要说出门在外最想念的，还是这一口地道的千岛湖鱼汤。
他妈是千岛湖的人，从她外婆手里学了一手烧鱼的好手艺，这千岛湖鱼头汤煮的更是一绝。
鱼肉鲜嫩多汁，嫩豆腐吸饱了鱼汤，竟是比鱼肉还要美味几分。
他爸最爱吃鱼了，当年他们俩在杭城美术厂上班，他爸就是因为吃到了他妈做的鱼头汤，才下定决心要追她妈的。
周砚的干烧岩鲤和藿香鯽鱼做的很好吃，但不是这个味道。
“妈做的鱼头汤，確实是一等一，去了四川就馋这一口。”林志强喝著鱼汤，赞不绝□。
庄华宇也是先喝的鱼头汤，尝了两口，有些惊艷道：“嗯！沈太太做的这个鱼头汤，味道確实是极好的。我每年都会来杭城几趟，朋友们带我吃过不少千岛湖鱼头为招牌菜的杭帮菜饭店，但能做到这么好的，只有一两家。”
孟瀚文笑著点头道：“那肯定的，我觉得外边的鱼头汤都没有晚秋煮的这个好。她做的鱼，一点腥味都没有，汤味浓，但喝著又特別清爽舒服，特別是这豆腐，我每次都要喝好几碗。”
“喜欢吃就多吃点啊，鱼下一顿不好热的。”沈晚秋的脸上带著盈盈笑意。
夏华锋打开一瓶茅台，给眾人把酒倒上。
孟瀚文拿起筷子，先夹了一片腊肉。
腊肉刚出锅，趁热切了装盘。
沈晚秋提前把盘子放在灶台上温著的，切了薄片的腊肉依然是热的。
先前还没煮过的腊肉，肥肉如玉，瘦肉似胭脂，煮熟之后，肥肉晶莹剔透如琥珀，瘦肉泛起了金红色，夹起来颤颤巍巍。
“这肉可真漂亮，纹理清晰。”孟瀚文笑著把腊肉餵到嘴里，一口下去，咸鲜的滋味在唇齿间绽放，瘦肉弹牙，肥肉化渣，柏树枝燃烧释放清新木质香若隱若现，这腊肉吃著竟是隱隱有种火腿的脂香，油润不腻。
孟瀚文细细嚼著，眼睛越发明亮。
自从安荷和志强去了四川，家里年年都能吃到腊肉、香肠。
这两口子自己不会做，要么是厂里、院里发的年货，要么就是找杀猪匠买现成做好的，味道不太稳定，但他都还挺喜欢的。
杭帮菜偏清淡爽口，他们家的饮食尤其如此。
腊肉、香肠这样重油重盐的食物，在他们家的餐桌上是比较罕见的，每回拿回来的腊肉和香肠他都精打细算地吃，能吃个大半年。
他以前觉得这腊肉、香肠大差不差，反正就是一个咸香滋味，有些还会做成辣的，味道也挺好。
但今天这个腊肉吧，它不太一样。
它————
怎么会这么好吃啊？！
老爷子自己端起酒喝了一口，又立马夹了一片腊肉餵到嘴里，还是忍不住讚嘆道：“这腊肉好香啊！怎么会这么香呢？盐味也刚好合適，吃起来竟然有种火腿的感觉。”
林志强笑著说道：“爸，小周做的这腊肉和香肠，在四川那也绝对是第一档的水准，去外面买都买不到的。”
夏华锋刚夹了一片香肠，斜切的薄片，肥瘦相间，分布得特別均匀，薄薄的肠衣裹著肥瘦肉，纹理看著很漂亮。
香肠餵到嘴里，夏华锋的眼睛募然睁大了几分，表情中透著几分不可思议，也是一吃一个不吱声。
这香肠和之前吃过的都不太一样，咸香適口，柏树枝条烟燻的香气浓郁，肥瘦均匀，吃起来油润弹牙，口感一绝！
一片香肠下了肚，夏华锋也是忍不住端起酒杯抿了一口。
它好的太明显了！
作为一个家庭主厨，夏华锋无法忽略它的美味。
甚至脑子里已经浮现了很多种做法，比如拿来炒饭、炒芹菜、切碎了丟到糯米饭里边一起蒸————
光是想想，都觉得能做出许多美味的菜餚来。
这是五香的香肠，它有著比麻辣口味的香肠更强的可塑性。
对於一个厨师来说，这就是厨房里的极品食材。
而这样的香肠，他足足有一袋！
他刚刚提了一下，腊肉和香肠各占一半，应该有十斤左右。
夏华锋紧跟著又尝了一块腊肉。
腊肉的风味与香肠完全不同，肥瘦相间的五花肉，口感更为油润，整片的肉带来的弹牙口感，润而不腻。
而且腊肉有著更为突出的火腿脂香，包括它的纹理，也有种火腿般的质感。
拿来炒菜的话，腊肉的可塑性更高了，成菜也会更为漂亮。
一想到他得到了一袋这样的腊肉和香肠，夏华锋的嘴角有点压不住了。
这可比庄华宇送的那套青花瓷茶具还要让他开心。
“老夏，小周做的这腊肉香肠怎么样？”林志强看他吃高兴了，笑著问道。
“好！一等一的好。”夏华锋毫不犹豫地点头。
为了瑶瑶，他会对周砚进行考察和考验，但他確实经不起这腊肉和香肠的考验。
对於一个合格的厨师来说，实在很难对食物撒谎。
好就是好，不能因为它是瑶瑶的对象做的就说它不好，这对腊肉和香肠不公平。
林志强笑眯眯道：“周砚上回做了好几百斤呢，本来说要给你多带些的，不过我这箱子实在装不下。他说了，要是你们吃了觉得好，他到时候再想办法给你们寄一些过来。”
“真的？”夏华锋有点动摇了，夹起一片腊肉沉吟道：“我觉得小周这个人吧，也还可以的，等以后见了面，我再好好考察考察嘛。”
林志强和孟安荷对了一下眼神，嘴角都露出了几分笑意。
十斤腊肉香肠就让老夏动摇了？
这夏行长的意志也不是那么坚定的嘛。
要知道在周砚会的那些菜里边，这腊肉香肠只能算是冰山一角啊。
“那怎么好意思呢，从嘉州寄腊肉香肠过来，邮费好贵的嘛。”孟瀚文尝了一片香肠，也开口道：“这样嘛，你让他寄，邮费我来出。”
“老头子，你脸皮还是厚的。”沈晚秋看了他一眼，笑吟吟道：“不过这小周做腊肉和香肠的手艺可真不错，今天这腊肉和香肠，味道是要比往年的好不少。肉好，味道也调的好，醃製、燻烤的火候也很到位，吃起来处处都能感觉到他的用心。”
“妈，你总结的太到位了，只有厨师才能感受到这些细节之处，然后觉得这腊肉和香肠確实做的很好。”夏华锋深以为然地点头。
他其实有研究过腊肉、香肠的菜谱，做法相当复杂。
无论是灌香肠、醃腊肉，还是晾乾、燻烤————短则半个月，长则一个月，期间需要一直关注著腊肉、香肠的状態。
夏行长实在太忙了，只得放弃。
正如老太太说的，要把香肠和腊肉做出这般滋味，厨师在这背后的付出和汗水，绝对不少。
林志强说的没错，这腊肉和香肠在四川都是一等一的存在。
厨师这样的勤行，要做到一等一，背后需要付出的汗水是外人无法想像的。
之前瑶瑶和林志强说再多周砚的好，他也只觉得是他们带著滤镜的想法。
但今天尝到了周砚亲手做的腊肉和香肠，他的想法確实有了一些改变。
能把腊肉和香肠做出这般滋味来的厨师，勤劳、刻苦是基本品质。
二十岁出头的年纪，则说明他还兼具了天赋。
林志强和孟安荷是出国见过世面的人，当了这么多年领导，识人的本领是有的，说明在品德上他没什么问题。
夏华锋觉得苏稽太远，周砚一个开饭店的个体户，可能一辈子都会待在西南小镇上。
而夏瑶要去香江这样大城市工作，从单纯的校园进入繁华的都市，眼界会变，想法可能也会变。
两人相隔数千公里，可能会变成一场互相折磨，这也是他一直都不看好他们恋情的原因。
庄华宇见眾人讚不绝口，也跟著尝了尝腊肉和香肠，吃完之后眼睛一亮，看著林志强道：“这腊肉和香肠做的太棒了！老林，你这次回苏稽，帮我问一下周
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