,我手捧着南瓜先是一阵开心,然后就又是一阵着急,因为我不会做南瓜粥啊!
我在原地无助的直打转,我看着案板上的半个南瓜,我不知道该从何下手,这南瓜是削皮还是不削皮?这块是要切多大的?
还有这粥里都放什么啊?最后我实在是没有办法了,我只好悄悄来到厨师长的身后,轻轻的点了一下他的背,然后懦懦的问道“你可以教我怎么做南瓜粥吗?”
厨师长以为我怎么了,一听是让他教我做南瓜粥,他立马脸上露出了笑容,他笑着看着我说道“没问题。”
我一脸感激的看着厨师长。
厨师长和我一起又回到了刚刚的地方,我让厨师长在一旁告诉我该怎么做就可以了,具体的操作就让我自己来吧。
“南瓜需要去皮吗?”我看着厨师长懦懦的问道。
“当然要去了,你先把米清洗干净,然后再把南瓜清洗干净去皮。”厨师长看着我说道。
我按照他的指示在碗里添加了适量的米,将米淘洗干净,放入锅中再加入适量的水,然后再把南瓜清洗干净去皮,我第一次做,老是把皮给削的特别的厚,厨师长打趣我说我这一刀下去不知道要浪费多少南瓜瓤。
我不好意思的挠了挠头,之后我小心翼翼的将剩余的南瓜皮给削了。
到切块的时候,我又犯傻了,我一刀下去那块切的,厨师长又打趣我说让我干脆,直接把整个南瓜都放到锅里算了。
他向我展示了一下,大概要切多大的块,然后我按着他的标准将南瓜给切好。
之后我将切好的南瓜也放入到刚刚盛米的锅里,厨师长还让我在锅里放了2块冰糖,他说大火烧开之后转小火煮烂就可以了。
我一脸惊讶的看着他问道“这就完了?这么简单吗?”
“对啊,就这么简单,这南瓜粥就是这么的简单。”
“我还以为要好几道工序呢。”我尴尬的笑了笑。
“一看你都不经常做饭吧?就算做也都简单的做些西餐之类的吧?这中国的饭其实不难,只要掌握好火候就能做出一顿美味来,你看着点火,烧开后转到小火煮烂了就可以关了。”
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