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104 家乡的味道

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近。

    赵乐乐和李奶奶熟悉后,俩人遇上经常会聊两句,家里有点好东西也会互通有无,一时间邻里关系倒是好很多。

    有李奶奶和居委大妈帮忙,赵乐乐和邻居的关系是越处越好,有什么事也不会消息闭塞。

    李奶奶喜欢吃赵乐乐做的点心,但是心里更喜欢赵乐乐做的家乡开胃小菜。这些东西除了家乡人,外地人也不会做,外面想买也买不到,以前不好意思提,熟悉之后她经常找赵乐乐要这些东西。

    赵乐乐也没意见,不提李奶奶经常给她送水果,就是她送出的酸菜这些东西也根本不值钱,也就是家乡人才会喜欢看中。

    李奶奶想要吃,她二话不说送很多过去。

    李奶奶尝一口酸菜,说味道特别正,说老家的酸菜和老家河里的鱼最配配,一道酸菜鱼天天吃都不腻。

    赵乐乐不明白酸菜鱼有什么好,不过看李奶奶说着说着就情绪低落,她心情也跟着受影响,并表示愿意做一盆酸菜鱼请她尝尝味道。

    “不是那个味,这酸菜一样也没用,家里的鱼和京城的鱼味道不一样。”李奶奶想起小时候和小姐妹划船戏荷的快乐时光。

    赵乐乐听出来李奶奶的意思,怀念的不是那个味道,而是一种情怀,这种情况她也没办法,不过尝尝也无妨,她正好也想吃酸菜鱼。

    赵乐乐跑去京城郊外的水库去买鱼,这比在菜市场买鱼要好一些,菜市场里的鱼很多都是池塘的死水鱼,不如活水鱼甜嫩鲜美。

    活水鱼不用放太多调料,鱼本身鲜味就鲜到人心里去,尝过之后会一直记住这个味道。她跑去买了两条鱼,准备一条做酸菜鱼,一条用最简单的烹饪方法制作,她更喜欢喝鲜嫩甜美的鱼汤。

    赵乐乐提着鱼跑去市场花了一点加工费,把杀鱼去鳞这些工作交给别人做,她怕不小心弄破苦胆,毕竟她很久没有动手杀鱼,怕手生出错。

    两条鱼的鱼杂都有很大一堆,她留下来准备做个鱼杂火锅,正好可以弄一桌全鱼宴。
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