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83 牛蛙

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殖。”

    大厨不在意的说:“那还不是一个意思,反正这东西本来是外国人才吃,我们这没有的东西当然要卖个高价。”

    赵乐乐说不通大厨,决定放弃讨论。

    大厨这会倒看赵乐乐顺眼一点,谁都不知道的东西她能认出来,这也是本事。今天的菜单上可以加个特色菜,他要做得好,说不定这个菜还能帮他也帮饭店打出名声。

    大厨决定处理这道菜时顺便教赵乐乐一两招,算是还她认出牛蛙的情。

    赵乐乐听到这个决定反应倒是淡定,但是厨房其他人可不这样想。一个个都觉得她是巴结上大厨,也不知道她给大厨送了什么好处。

    赵乐乐只当没听到这些酸言酸语,她自觉在这里学得差不多,正打算过段时间再换个地方学习。

    这是系统给她的任务,为了集众家之长,还让最好换个城市学习,学习不同菜系的烹饪方法。

    大厨把牛蛙做成干锅牛蛙、水煮牛蛙、蒜香牛蛙,香辣牛蛙、泡椒牛蛙,还有最常见红烧牛蛙。这都是比较常见做法,大厨做好亲自试味之后才敢端上桌。

    顾客吃完反应还不错,都说味道好,当然也没少夸奖厨师水平不错。

    大厨笑着点去找采购,希望他以后还能继续采购牛蛙,这可是个好东西。

    赵乐乐猜测大厨要失望,现在能三天两头买到就不错,谁让养殖的人很少。

    大厨知道这个结果也没失望,不能天天供应也有好处,顾客吃不到才会更珍惜。现在没有饥饿营销的说法,但是物以稀为贵却是常识,大厨在卖出名气后乐得少走一点量。

    赵乐乐想着这不就是限量供应,她可是没少见这样的手段,很多有名气的餐厅,一道菜卖完当天的份量就没有了。

    大厨心情一好,给予赵乐乐的指点更多。用牛蛙做原料的几种菜式,赵乐乐都学会了,这让她短时间内大出风头。

    厨房里几个年轻小伙,之前对赵乐乐表示好感的更

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