着满脸期待的伊贺千寻,林太能够下达了第一道主厨命令。
“千寻,将面包糠倒入干净的碗里,千万不要留水!”伊贺千寻立刻照做,这种简单的事情对她来讲轻而易举,“师父,难道就只有这一项工作吗?”
“没错,优秀的厨师都是从学徒开始,仔细观察主厨也是学习的重要过程!”林田苟说的有理有据,其实只是为了避免伊贺千寻捣乱罢了,后者只觉得受到了对方极大的重视,立刻点头认真观看,伊藤洋介对着林田苟竖起大拇指,没想到厨房の魔女也会有安静看别人做菜的一天!
将包夹着培根和芝士的火腿裹上蛋液和面粉,最后再包裹上面包糠,直接下由炸!滋啦滋啦的声音,变得金黄的炸物让船上的众人看得也是忍不住称奇,这种做法在霓虹国比较常见,不过一般是坐炸肉饼和可乐饼,培根,芝士,火腿的组合,德川千姬等人也是第一次见。
炸出了十二份后,林田苟又惊喜的切好作为配菜的卷心菜,滴上苹果醋解腻,香炸培根火腿饼新鲜出炉;而林田苟的表演还没有结束,沙丁鱼罐头被他撬开后直接放在煤气灶上加热,随后拿出酱油均匀洒下,加热时间差不多后挤压柠檬汁在里面,轻松完成的一道菜却飘香四溢,鱼香和柠檬香相得益彰。
此时迭戈大厨也有些佩服林田苟,对方因地取材的能力确实强,而林田苟的表演依旧没有结束,取出牛肉,对伊贺千寻说道,“现在该你表现了,将牛肉给我剁成肉泥!我相信你哦!”对方立刻双刀开工,让伊贺流的年轻忍者打下手切肉馅,林田苟可谓是第一人。
伊贺千寻却乐在其中,她抱着学徒的心,将牛肉均匀切成肉馅,林田苟洒下葱花,姜末和鸡蛋后开始搅拌肉馅,随后又开始和面,速度极快将饺子包好,霓虹国的煎饺一般以猪肉馅为主,像林田苟这样以牛肉为主料还是少见。
将饺子下锅后,林田苟打了鸡蛋下去,随后寻思盖上锅盖,这是生煎包的独特做法,但也在下面煎的酥脆
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