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第三百四十六章 不用火的煲仔饭

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不少,但依旧有死忠粉苦苦守候。

    白元的霓虹拉面馆稳步前进,今天他将料理的事情交给了店里的厨师,他打算去看看林田苟的经营方式,这个年轻人是怎么把一家无名小店精英到仅次于拥有绝对号召力的炫雅烤肉店,带着疑问白元跟着食客一起到了无名小店门口。

    林田苟此时已经在灶台上摆满了石锅,还有南H语写着“不用火做的煲仔饭!”这样的招牌自然吸引了热爱料理的白元,“林先生,你这个不用火的煲仔饭要怎么做?我去过华夏,也吃过煲仔饭,他们可都是用大火烧的啊。”

    本来还有几个食客想要张嘴开骂是哪个不懂料理的胖子挤了进来,一看是白元纷纷闭上了嘴,全南H国就找不到第二个比他更懂料理的人,众人也被吊起了胃口,这家无名小店的老板还真会玩。

    “白先生不如买一碗如何?我们的大厨推荐菜如果不合客人胃口,就不会收钱!”白元微笑点头,林田苟开始忙活了起来,大火开始烧石锅,当石锅高达三百度时,果断关火,之后滴入薄油,倒入适量的水,随后洒下淘洗干净的米和烧腊,直接盖上盖子。

    “这么简单就完了?”白元有些纳闷,确实没有用到火,不过紧靠着石锅的温度就能将饭焖熟?他有些不信,不过他和林田苟的关系并不熟,对方还是嘉宾,白元不好意思进一步发问,而林田苟则微笑不语。

    等十五分钟后,他将用煲仔饭帮白元解惑,等待的时间,不少食客都对这种不用火的新型烹饪方式感兴趣,都点了一份煲仔饭,林田苟也开始忙碌起来,终于第一份煲仔饭新鲜出炉,林田苟带上隔热手套揭开盖子的一瞬间,烧腊的香味和米香飘散开来,没有火烧的味道,只有焗熟的纯正香气。

    白元兴奋的搓起了手,林田苟示意其稍等片刻,同样是烧至三百度的石锅内,林田苟再次撒入水,盐和丝瓜,打入一枚鸡蛋,用筷子快速搅拌,随后直接端了上来,“请用!”白元双手合十表示感谢,

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