[正文]102完胜和完败的对比9
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? 今天是大年三十,珍稀苗圃场下午放假,原本外省的工人早就回去了,留在这里的也就是几个不回家的或者是本市的。
吃过午饭后,本市的人也回家去了,另外有亲戚朋友的也都去亲戚朋友那里,今天老板特别好,用他的别克小车把大家送到山下的省道公交车站台去坐公交车。
子心没有地方可去,于是问老板娘要了点面粉和肉,说自己要包点饺子,老板娘是温州人,他们过年也吃饺子,就说等晚上让子心跟他们一起吃就可以了,反正这场地里除了老板娘的近亲也就子心一个人了。
子心摇摇头,说要自己动手包,反正食堂的大厨房现在是空着的,她可以到食堂后的大厨房里去煮。
老板娘一再劝说她跟他们一起过年,可子心坚决不同意,老板娘拗不过她,于是给了她一些面粉,猪肉,鸡鸭鱼牛肉什么的也都给了她一些,还说她这小姑娘太倔了芑。
子心默不作声,老板娘给的东西不少,她拿到食堂的大厨房里来煮。
其实北川过年是不时兴吃饺子的,四川人过年讲究的是吃年饭,而四川那年饭讲究大了去了,什么香碗扣肉甜咸烧白糖肉红烧肉八大块九大碗的,然后是麻辣香肠腊肉酱肉凉菜系列,以前每年过年,即使在滨海,母亲都会按照这个规矩做齐。
然而,现在的条件有限,而且中国北方人留下年三十吃饺子习俗,子心就想,她也学一回北方人,今天年三十,也给母亲包一顿饺子吧猬。
北方人的饺子她不是很会包,好像是把面皮擀成一个圆形的,然后放上肉菜馅合起来捏上就好了。
她包的饺子其实应该叫抄手,也就是四川人包的龙抄手,这个面皮是四方形的,把肉菜馅放在面皮的中间,对折一下,然后再对折,这样就可以了。
老板娘的表妹是江苏人,跑到厨房里来看她包饺子,看见她这样的包法叫了起来,说原来四川人也
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