拌饭吃，大平懂事，说要留给爹吃。
“爹还有呢，不差你那几勺，你赶紧吃，吃完赶紧去学堂念书，下回可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头，这是……小萝卜菜？”
范氏看着第三只碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶，不由问道。
陶四喜点头：“是的呢，先前不晓得弄啥菜好，刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了，我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子，在萝卜种子发芽之后从土里长出来，嫩嫩的，就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同，小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅，而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓，将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉，再切成细细碎碎的，拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜菜才会清脆可口，成为一道合格的下饭菜。
只是，这个季节很多人家的萝卜才种下去没多久，星星点
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