站着看吧。
锅台边上放着一只空了的酒坛子,装酒大概能装两三斤的样子。
范氏把锅里那些熬出来的热油用锅铲舀起来,小心翼翼的倒入坛子里,沸腾的油落入坛子里,发出‘吱啦’一阵脆响,就跟爆豆子似的清脆。
待到锅里的油水不多了,范氏便接着按压那些肥肉。
原本是切得一块块滚刀状的肥膘入锅,非得把这些肥膘一直压榨,逼出里面的最后一滴油水,最后浓缩成一块块香脆而焦黄的油梭子,方才作罢!
熬油是个很耗功夫的活计,等到熬完,一个时辰都过去了。
幸好大锅里范氏事先放了一点陶四喜买回来粳米熬粥。
范氏把半坛子的猪油封好口,不晓得该藏哪里。
陶二云笑了:“娘,这个应该没人偷吧?”
范氏道:“菜籽油都有人偷,何况这猪油呢?这可是宝贝呀!”
陶二云和陶四喜姐妹都抿嘴笑了。
范氏道:“我藏到我那床底下去!”
待到范氏端着装了猪油的坛子去了东屋里藏,灶房里,陶四喜跟陶二云这道:“继母这是得了我奶的真传,啥东西都往床
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