局两小时足够了,咱们可以规定,就餐超过两小时,停车收费一百,每多停半小时,加收一百!”江若影沉声道:“一百块钱花在餐桌上,一般人都不会当回事儿,可花在停车费上,谁都会心疼,所以,看到这条规定,正在就餐的客人就会有意识的加快速度,等桌的客人也会更有耐性。”
“你太想当然了,这根本就行不通!”孙鸣反驳道,“客人要是一来就等呢?客人多的时候,说不定四个小时也吃不上饭。本来就憋了一肚子气,咱们再跟他们收停车费,他们不跟咱们急才怪!”
“你说的,我早就考虑到了。”江若影从容应道:“咱们可以制作一些带有咱们LOGO的号码牌给等桌的客人。如果客人不想等了,可以凭借号码牌免费从停车场把车开走;如果等到就餐,可以在上第一道菜的时候收回号码牌,前台再开始给他们计时。离开停车场的时候,以发票上的时间为准。”
“如果客人不要发票呢?”
“不要发票也要给他开出来!”江若影一脸肃然,“咱们生意好了,肯定会有人眼红,像这种小事一定要做好,才不会授人以柄。”
“那包间的客人呢?也只能停两个小时?”孙鸣又道。
“包间就不必了,”江若影一笑,“他们可是咱们的贵宾客户,爱听多久停多久。”
“嘿嘿……我看行!”阳博不厚道的笑出了声。
贵宾客户?
冤大头吧!
包间的菜谱可是比大堂贵了三倍……
“我大致算了算,如果能有效施行,所有餐桌都能高效运转,每天的营业额至少也有五十万!纯利有可能突破三十万!”江若影面色微红。
“三……三十万?!”
孙鸣一下子被这个惊人的数字惊呆了。
一天纯利三十万……若在以前,他想都不敢想!
“好,就按照你的想法做。”阳博看了一眼手机,站了起来,“以后,饭菜的味道我负责,饭店的经营就交给你们了。”
“我们肯定不会让你失望的。”江若影意气风发的站起身来。
“阳
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