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第四十九章 决赛

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可那四头极品鲍,却不是那么容易找到的,单只这区区五只两头鲍也花十两银子。

    “找不到也只能——安大哥,这就已经很好了……”林贞娘笑着谢安容和,可是笑容背后总是有淡淡的气馁。

    安容和何等聪明,也知道因为这鲍鱼,林贞娘有些失了信心。正要好生宽慰她,东伯已经提了一只匣子进来。

    “大郎,有人送礼物来……”

    一听东伯的话,两人对视一眼,都有些惊讶。在济南,知道安容和和林贞娘关系的人,不太多。送安容和礼物而送到林宅的,可是奇怪了。

    安容和上前接了匣子,上下看了,也没发现拜贴。

    打开匣子,看清里头的东西,他不禁轻咦了声,“鲍鱼!”

    林贞娘一惊,忙凑过去看。果然,那匣子里装的是鲍鱼,而且还是他们遍寻不着的极品四头鲍。虽然只有两只,却已经让林贞娘看得双眼放光。

    “奇怪,这鲍鱼是谁送的?”

    安容和心细,在鲍鱼下抽出压着的一张纸。

    纸上也没写名字,只是简简单单的一句:“当初也不算冤你们……”

    没头没尾的一句话,又没有落款。可是安容和和林贞娘却同时都想起了一个人。

    目光相对,虽然谁也没有说那个名字。却已经知道对方和自己一样猜出来了。

    “看来,她在武家还过得不错。”随随便便就拿了两只极品鲍来送人,也算阔绰了。

    安容和“嗯”了一声,忽然笑了笑,“倒没有想到,居然会是她——这世上的事果然都是说不清的……”

    当初柳氏那样恨他们,却没想到今日居然帮了他们一把。

    也只有从事海贸的武家,才会比各大南北货行还多海鲜。

    得了极品鲍,林贞娘信心大增,虽然知道决赛时一定高手如云,可是她却已经不慌了。

    不管别人,她只要用心做好自己的,也就够了。

    提前一天就已经处理好两只极品鲍,发好了海参,又把其他该做的准备工作都做齐了。

    起了个大早,又赶到菜园里亲自摘了最新鲜的蔬菜。林贞娘上了赛场,就全不考虑其他了。

    她今天做的主菜,乃是后世最出名的一道菜,“佛跳墙”。有诗赞“坛香荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

    连佛都要跳墙,可知这道菜有多香了。

    这道菜,虽然做法听来简单,可是主材却是极为讲究,除了她准备的极品鲍鱼外,又有辽东大海参、鱼唇、干贝、猪肚、蹄筋、火腿、香菇、笋尖、鸽蛋等不下十八味。

    而且,这用的厨具,也不是普通的厨具,而是酒坛。这里头加的也不是水,而是正宗的绍兴花雕,也就是黄酒。

    食材分层分类放好,加入调料,盖上盖子,还要再覆上一张荷叶盖严了。

    放在火上大火烧上十分钟,然后再文火慢慢煨着。

    在制作过程中,旁人是闻不到一丝香味的,可是等到那荷叶一揭,浓香喷鼻,才有了“佛跳墙”的这段佳话。

    林贞娘最先做的就是这道主菜,等把火调小后,才转去做其他菜。

    一道荤香扑鼻的主菜外,她就没有再做什么劳菜,而是用白萝卜,做了道蓑衣萝卜,又有一道火腿拦豆芽儿,冬菇炒豆苗,还配上道油荠辣。

    一荤四素,又有银丝卷和芝麻烧饭两样主食搭配着。

    等她把一切准备好,这时辰也差不多了。

    因为今天的题目是“席面”,所以这桌子也不是之前的长桌子,而是一位厨师用一张桌子。到时候,哪桌得到评委的青睐最多,哪张桌子就算赢了。

    林贞娘先把几道小菜一一端上桌,这才用厚手套捧了酒坛上桌。

    无意间一抬头,却见那评委里多了一个面熟的。

    之前开始比赛时她还没看到,可是现在那位在定陶见过的赵公子居然也出现在评委席中了。

    虽然察觉到林贞娘的注视,可那位赵公子却没什么表示。

    林贞娘一想,也索性装不认识。径直去揭那张盖在坛子上的荷叶……RS
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