虽然是这么说，可是到最后却还是点头答应。没两天，就派了五个厨师过来。
知道这是刘原为以后的店找的师傅，因是要从林贞娘这学手艺，进行统一培训的，刘原请的，都是才出师的年轻师傅。工钱便宜，学东西也快。
林贞娘随便一问，才知几个师傅都和刘原签了合同，在她这里学完手艺后，要在刘原的店里做足五年，才能另觅高就。
刘原看人的眼光很好，选来的师傅个个老实肯干，没几日，倒把“好吃再来”所需的菜式都学了个八九不离十。甚至还有两个聪明的已经开始研究新菜式。
做了几天师傅，林贞娘对自己带出来的徒弟还是很满意的。眼看他们的学得差不多了，也就开始琢磨庙会所用的食材。
赶庙会的，除了城里的人，更多的却是那些乡里人。种田的农夫，和田地打一辈子交道，最看重，最在乎的就是风调雨顺。这祭龙王的大典，自然是要来参加的。
因为这，林贞娘在食材上的选择更注重实惠。既然要做实惠，那些精致的鱼脍、上好的羊肉，较贵的鸡鸭，就不能上场了。
从刘家肉铺里买了六挂“灯笼挂”，花了一天的时间把那些下水依样分好，肝尖、肺子、腰子，这些料理干净，可以做溜肝尖，炒肺片、、溜腰花这样的菜肴。
而肠肚这些用食碱去油，清洗干净后，直接红烧，放了茱萸，红扑扑，带着一层辣油，让人一看就觉得有食欲。
像这些下水，大酒楼一般是不做的。而有些小馆子做的又总是去不掉那一股子腥臭味。所以基本很少人吃，价格很是便宜。
林贞娘之前引进店里，就是码头上的工人都有些不敢试。还是柴云飞带头尝了后，那些人才喜欢吃这几样菜的。
除了这些下水，又割了上好的五花肉，和芋头一起烧了，做的芋头红烧肉。
这样，肉菜基本就定了下来。除了肉菜，又有烧白菜，炖蘑菇，还特意用两根大骨头配着脊骨熬了一锅肉汤。
其实，林贞娘很想炒些青菜，可一来现在大宋的食谱里多半都是用酱烧的菜，清炒这样的做法很少有师傅做。再来，在庙会上，炒菜到底比不上炖菜来得方便。
做好了这些准备工夫，就是场地问题了。三月初二，就雇了大车，搬了些桌椅过去。之前，早就在龙王庙外头圈了块地方，又搭了一间小棚子。花了半天时间，把场地布置好，虽然仍然略显简陋，但比起旁边那些只是随意摆放的摊位，已经好太多了。
“嗯，万事俱备，只欠东风了……”站在食棚前，看着左右同样是过来布置场地的人，林贞娘忍不住深吸了口气。
虽然不知道明天到底会来多少人，可是她却仍是抱着极大的希望——就指着明天了！
感谢熱戀^^的打赏(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来（）订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。)
是由】更多章节请到网址隆重推荐去除广告全文字阅读器
手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验，书架与电脑版同步。