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第六十八章 好吃再来

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  这味道,应该是骨头熬成的汤吧?透着一股子浓浓的肉香。可是。这肉骨头汤里,加的是什么啊?

    排在前头的一个妇人“哈欠”一声,有些尴尬地扭过头去,掩住鼻子抱怨道:“这是什么味道啊?这么呛鼻子?”

    林四“哎哟”一声,小身板一挺,大声道:“大嫂,这你就没吃过了!咱们不是说了,是要请各位街坊邻居试吃新菜式的。如今,就叫诸位知道,今天这新菜式,叫冒菜!”

    “没听过吧?”林四大声嚷着,叫得大声,脸上还带着神秘的笑容。可其实,他也不过是临阵磨枪,从那比他还小的女东家嘴里听到这个什么冒菜的。

    “各位,这冒菜,是从老远的剑南道传过来的。先不说这个味道,就是煮这道菜的肉汤里,那可是放了十几味的上好地道药材,不仅味美,而且还能驱寒祛湿,正是适合冬天吃的好东西!几位大哥,你们要来一碗冒菜,一会不用干活都要出汗了!”

    林四说得热闹,却有人在人群里嘀咕了一声:“这大冬天的,吃狗肉才最补呢!那个汗才出得多……”

    林四一滞,却立刻就笑起来:“大哥,这香肉得多少钱一锅啊?您得搬多少货才能吃那么一顿,吃完了还不知道下个月粮食在哪儿呢!咱们这冒菜可不一样,价钱便宜,有汤水菜还有面,您要是再加点钱,还有肉呢!”

    林四说话的工夫,林贞娘已经冒好了一碗,叫了一声,她看着林四几步窜过来端走了碗,也不多说话,直接又把手里的几只小竹漏放进了锅里。

    这冒菜,虽然顶着冒菜的名头,可是其实已经和后世成都出名的冒菜不大一样。在后世,成都麻辣口的冒菜传出成都后,也是被各地加入了各地的特色。有些地方,是把菜品钻成串,就像成都的串串香一样,涮好了再沾着麻酱调成的作料吃。也有些地方,煮的方法和正宗冒菜差不多,但是却会添加一些面条,出锅后也会调入麻酱。这样的,北方人一般叫麻辣烫。

    现在林贞娘煮的冒菜就和后世的麻辣烫差不多,是加了主食的。毕竟后世成都的冒菜一般是配米饭的,只能算菜,要是胃口小的女生吃也还好,可像下门桥这一带都是苦力汉子,根本是吃不饱的。

    林贞娘的动作也是麻利,一会儿工夫已经煮了好几碗。接了碗的客人有进屋找了座位坐下的,也有那不爱进屋坐着的就在门口两边一蹲……

    “哗,这味道——可是真辣啊!”

    曹州人少吃辣,这**辣的冒菜一吃进嘴里,就立刻有人嚷嚷开了。甚至有那抢前的妇人,辣得直抹眼泪。

    后头还没拿到碗的,听着这一起子人一边吃一边抱怨,也是有些发毛。

    “几辈子没占过便宜了?难吃还不撂筷子!”

    百忙中,林贞娘抬眼看去,一眼就在人群里瞧见撇嘴的薛氏。虽然瞧见,她却只是笑了笑,只作没有看到。

    薛氏虽然说得不是多大声,可听到的人却也是做如此想,就有人迟疑着想要退出。这便宜要是还得自己受罪,不占也罢。只是,这要是难吃,怎么那些个正吃的人却都是

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