场买了两个牛心，半斤牛肉，和两根牛舌回来。
在中午的时候，她已经做出十分小小的夫妻肺片了。
因为从中加了调料，郑晓梅给它取了一个新名字——李记牛心。
到了下午，她就挑着做好的李记牛心，和李慧婷走街串巷地叫卖。
刚开始没人愿意买，在他们意识里，牛心硬，味道大，不好吃。
牛内脏和牛下水在这里非常不受欢迎，这东西买回去，做工复杂，准备的材料不能少。
姜葱，酱油总得放点吧，不然怎么去掉好股牛的骚..味？
不去掉这股味道，牛心还怎么吃？
后来郑晓梅来到市场叫卖，好半天才有一名客人花了三毛钱买了一碗牛心吃。
当他一边走一边吃第一块牛心时，完全被牛心的味道充斥了整个人口腔，然后是心间。
他又返了回来再买一碗，对郑晓梅说，这是他一生中，第一次吃到的最好吃的牛心。
有了这个好意头开始，牛心越卖越好。
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