一道麻辣香锅。”
王主任并没有多说什么，直接开始动手烹饪起来，和他日常教学的模式差不多。
“要烹饪这道麻辣香锅，需要准备半斤猪前腿肉，洋葱二到三两，青椒红椒各一两，墨氏集团出品的包装香干二两，土豆三两，莲藕四两，大豆油两大勺、姜片大约十五克、蒜头四瓣、香菜少许，以及同样是由我们墨氏集团出品的麻辣香锅调料一袋。”
介绍完了需要准备的材料之后，王主任把洋葱、青红椒洗净，将土豆和莲藕洗净去皮，将这些洗干净的蔬菜一一切成片备用。
“好，这样初步的准备工作就完成了。接下来我们该处理这块猪肉了。”王主任道。
他一边说着，一边将那块猪肉下锅，煮至八成熟，捞出沥干，切成片状备用。
“接下来，我们要在锅里倒入一大勺油，放入煮熟的肉片，煎至两面焦黄后盛起。”
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