興酒坊不可以道里计,就是与县酒厂的相比也是相差甚远,当然县酒厂现在的日子也不好过。”
沙正阳这一上来的介绍让一干人出了郭业山外都意外不小。
难怪这家伙敢在这里放大言,原来是在全興酒坊搞过一段时间的市场调研和营销,全興酒坊是汉都市首屈一指的酒厂,轮规模在全省也排在前几位,也是汉川省几朵金花之一。
“当然,我们的红旗大曲和全興大曲从本质上还是略有区别,一种是多粮酒,跑窖风格,一种是单粮酒,原窖风格,从本源上来说,我们红旗曲酒更多的还是与五粮液、剑南春近似。”
沙正阳化身为酒类专家,侃侃而谈。
“从技术层面上来说,我们红旗酒厂的几位高级技术人员都是来自原五粮液酒厂和剑南春酒厂的高级工艺师和退休技术人员,正是在他们的苦心经营下,才有了现在红旗酒厂筚路蓝缕的局面,……”
“……”
“目前我也分析过我们红旗酒厂走到目前这种困窘局面的主要原因,质量不是问题,我们的红旗大曲和红旗头曲,都称得上是好酒,不比那些地方性名酒质量逊色,但是我们的品牌力和影响力差,知名度弱,营销落后,……”
“这也导致了我们的市场占有率差,销售困难,这也就形成了恶性循环,越是市场不佳,销售乏力,对我们培养品牌就更不利,而品牌培养不起来,营销难度就更大,资金无法回笼,利润微薄,自然也就没有力量来培养品牌,……”
“我接触了一下我们原来红旗酒厂的几位勾调师傅,从他们身上我能感受到他们对红旗大曲的自信,对技术层面,我不是太懂,但是在营销上,我觉得红旗酒厂的确没有做好,有很大的潜力可挖,……”
“……”
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