返回

第一百二十章 宴客

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
她现在正在享受假期,顾少秋爱的这片军绿,几乎是个全年无休的职业,她敬佩这男人的执着和奉献,不希望自己成为他拖后腿的影响存在。

    正如这个男人会发自内心的去心疼体贴她一样,她不是那坐享其成不想付出任何的人,自然也像在她能够做到的地方,尽量去为这个男人做些什么。交心圆房,小夫妻的感情愈发正浓。

    送走顾少秋,林宁起火架锅放水调料,打算先做些卤货出来,这个是极好的下酒菜,但是需要一段时间浸煮更加入味,所以林宁打算先把它们做出来,牛肉猪耳朵五花肉,猪舌头猪心猪肝,正好可以做三道凉菜,酱牛肉切盘,蒜泥五花肉,卤味拼盘。

    这是林宁考虑到来客多是部队的汉子,冬天聚餐少不了酒水,喝酒是他们最好的交流感情的方式,一切尽在酒里,先干为敬是这片军绿的老传统。喝酒哪里少得了下酒菜,所以林宁打算安排六个冷盘。

    刚好冷盘都是可以提前准备出来的,林宁收拾好材料就开始提前做准备。上面已经有了三道,剩下的林宁下午准备再做一道酒鬼花生,一道小米辣凉调松花蛋,,一道红油腐竹,荤素兼备,都是极好的下酒菜,等到客人一道,就可以直接上桌,让他们边吃边聊,也给其他热菜出锅留下充分的时间。

    凉菜只能说是开胃前餐,真正的重头戏还要看热菜,热菜少不了要几个硬菜撑场面,红烧排骨,梅菜扣肉,红焖羊肉,糖醋鲤鱼,胡萝卜炖牛腩,农家大盘鸡,实打实的厚实,又不是难做的菜色,荤菜六个。这个时候,特别是部队这边,待客宴席不流行后世那种酒店式的精致,大口吃肉大口喝酒才是痛快,饭菜要厚实,肉食是最实际的表现。

    林宁打算再陪四个素菜,酸辣绿豆芽,手撕包菜,清炒菠菜,鱼香三丝,都是素手快炒,不占时间,最后一道老鸭海带煲汤,一道冰糖银耳雪梨甜汤,一咸一甜,清淡

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签