后厨的厨娘偶尔得了空闲，会过来找何乐安讨教一些蒸煮的技巧，她也不吝啬或是藏私，她问什么便答什么，有时候还会主动告知不同煮法的巧妙，很快便与这位将近四十岁的妇人打好关系了，从中得知，她做饭的时候，有下意识讨好王妃的‘坏’习惯——也就是，王妃喜欢吃什么，她就常煮什么，虽有精益求精，但谁吃多了一样东西，都会腻味的。
“倪大娘，你知道做得好的酒楼为何客人总是源源不绝吗？”何乐安语气随意地笑道，“他们不但精益求精原有的菜肴，更会精雕细琢新鲜的菜肴，以求熟客不因为别家的新菜式而离去，口味有时候也会随着心情的不同，气候的不同，而有所不同。”
她不无佩服地道：“你掌厨二十多年，控制火候的功夫这般厉害，想要创新定然不难，只要配合天气与季节的变化，适当地利用不同的材料，便好了。”
倪大娘醍醐灌顶，千般感激万般感谢，来时垂头丧气，走时欢天喜地。
芳蕤笑道：“好久没见过她这么高
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