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第172章 熬狼油

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。杨大京则是提着枪,看似巡逻放哨,以他的表情与神态,不用问,我也知道他准是又在琢磨那边坡上的古迹。

    烤火中的罗圆圆,忽见我拖只狼从坡下上来,虽然弄不明白的她,情绪还是好了很多,快速走了过来不解道:“进宝,拖只狼上来干什么?”

    “还用问,吃贝,”也跟着走过来的梦丽,在她身后补了一句。

    停下的罗圆圆,似乎想到了一件事情。犹豫了一下,还是说了出来道:“狼肉能吃吗?”。

    “当然吃吗,不过不是什么人都可以吃的,”梦丽嘴角浮上了一抹淡笑,装出一副老气横秋的模样,拍着罗圆圆的肩膀道:“圆圆姐,咱老百姓说法就是,狼肉是热性的,所以,阴虚的人最好别吃。”

    “你什么都知道?”我哭笑不得苦叹直摇头。大多数中国人民都相信吃什么补什么的说法,于是,天上飞的,除了飞机不吃,地上跑的,除了板凳不食,地球上的动物们无一幸免地成了盘中餐。但却很少听说有人吃狼肉的,狼吃人的事情倒是屡屡发生。

    “我当然知道了,”梦丽一副小人得志的嘴脸,一下子跳到这个问题上来了。淡笑道:“我有个亲戚在内蒙古,他说他最爱吃狼肉。他说狼这种动物太牛了,就算把他打死炖成了肉,仍有一种杀气让你胆寒。每个人都夹起一块送到嘴里,动作小心僵硬,好像怕被那块肉咬到似的,吃猪、牛的潇洒荡然无存。

    狼肉的质感象鹿肉,但比鹿肉粗,又比马肉驴肉細,没有牛肉的滑香,离肥腻俗香的猪肉最远。鸡肉、鸭肉、鸽子肉、鹅肉、鳄鱼肉、兔肉、狗肉、猫肉、黄鼠狼肉、野猪肉也都不似,瘦瘦的暗红肉丝有一种很强劲的口感,不轻易被牙齿征服,味道熟悉而陌生,口感粗放而厚重,象很多种肉的合成,而又来自天然……按食谱南北宗论,鸡鸭鹅鱼肉味属南宗,狼肉味应归北宗。”

    “真有这么回事?”罗圆圆的肚子正好也饿了,一听狼肉与众不同。本是有些黯淡的眼神,一下子明亮起来。带着兴奋的表情道:“进宝,那快把狼皮扒了,先烤一块狼腿来尝尝味。”

    扒动物皮对于我这乡下长大的孩子来说,在简单不过了。虽然是有生以来头一次扒狼皮,但狗皮、马皮、羊皮,咱还真没少扒过。片刻工夫,一条完整的狼皮就这样扒了下来。沒有皮毛去掉狼头的狼,跟狗、羊没有区别。顺着骨头用军刀划去,很快一条狼腿就卸了下来。

    转了一阵子的杨大京转了过来。见我把狼板油之类白花花的油,从狼身上取下来。也是十分纳闷道:“进宝,找啥呢?”

    杨大京有些心不在焉,我也懒的给他讲那么多。反正他对这东西也不感兴趣,简单一句道:“找点狼油。”

    “狼油?”杨大京露出了一副吃惊的模样。而杨大京自然也不是什么省油的灯,内心深处的欲望在这种环境下被膨胀到了极致。刨根问底指着狼腹中一块

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