这猪皮，远没有猪肉好吃，也没有猪筒骨那么受人欢迎，长着一层硬毛又沾染着些黑呼呼的脏东西。
不仅大户人家看不上，只要不是实在没东西吃，也没人会去买猪皮。
而猪皮膘，主要还是用猪皮熬制。
将新鲜的猪皮用水冲洗干净后，放进锅内用水煮开，然后捞出来刮毛。
因为那层硬毛，对于猪皮胶而言，就等于是异物，会大大降低猪皮胶的黏合力。
将猪毛刮干净之后，同时也要将水面上那层油脂给刮去。
这之后，就要重新将猪皮胶放进锅里熬，在熬之前，还要尽可能切成细丁。
再之后，就要用文火慢慢的炖熬，一直到把猪皮熬成糊状。
这样，猪皮膘就算做好了，这之后，就是给堤坝加固的工程了。
为了让堤坝尽可能牢固，周筝筝要求一律使用黏土进行堤坝的翻修加固工作。
以往，就算有使用黏土，也只是单纯使用黏土做堤坝，坚固程度，还是不太理想。
按照周筝筝的要求，这次要在黏土里，掺进去糯米糊和
猪皮膘，并且，要按照一百比十比一的比例来做。
这配方比例，也是周筝筝在无数次尝试后确认的。
经过糯米糊和猪皮膘的改良，黏土的牢固程度大大提高，从此以后很长一段时间内，
堤坝一直牢牢的守护着沿途的百姓，洪水也未再肆虐。
林寞坐在阁楼上，面前的八仙桌上，一盏香茶热气腾腾，从阁楼往下看，城内外景色尽收眼底。
这时，忽然一排大雁从空中飞过，林寞顿时来了情志，令人拿来纸币，即兴赋诗了两首。
“殿下，洪水肆虐，百姓饥寒交迫，要赈灾了。”地方官员一脸愁容的缠着林寞，似乎一定要林寞答应赈灾才肯走。
只是林寞正在诗兴上，头也不抬的继续在宣纸上快速的写划着。
“好诗，殿下文采出众，令我等十分佩服。”懂得揣摩心思的一个官员
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