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第一零三六章 :长安,生日

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的生日,林毅想这回可要好好过一下。前年,还没到时间林毅就走了,去年,家里出了变故。今年,算是一个真正的团圆生日。

    “过生日”是中国传统习俗礼仪之一。在所有古籍记载中,魏晋以前并无庆贺生日的活动,仅在《礼记.内则》上载有︰“子生,男子设弧于门左,女子设帨于门右。”意思是,在古代生男孩就在门的左边设置木弓,生女孩就将佩巾挂设在门的右边。

    魏晋后的南北朝,《颜氏家训.风操篇》上记载,当时江南地区的人们,早已流行在生日这天大吃一餐,就算父母已亡故不在世,也一样设宴待客,畅饮作乐,丝毫不觉得感伤。

    到了隋朝,在《隋书.高祖记》中记载,隋文帝杨坚于仁寿三年曾颁布诏令︰“六月十三日,是朕生日,宜令海内为武元皇帝、元明皇后断屠。”大意是,六月十三是朕的生日,全天下禁止杀生,以吃素来报答双亲的养育之恩。

    据唐朝吴竞撰《贞观政要.第七卷.论礼乐》记载,贞观十七年十二月癸丑日,唐太宗对侍臣说︰“今天是朕的生日,民间认为在自己生日这天可以高高兴兴的娱乐,可是每到这一天,朕的心情却反而更加思念父母。如今我已是一国之君,天下富足,但朕想求得奉养父母,却永远都得不到。”唐太宗说完后,涕泗,群臣都跟着流泪,纷纷上前劝慰太宗。所以,唐太宗从不摆生日宴。但太宗对自己的生日很重视,把自己的生日定为降诞日。

    公元729年,唐玄宗过生日,皇上在花萼楼请百官大吃大喝。百官上表建议把每年的八月五日――玄宗降诞日作为“千秋节”,群臣进万寿酒,献金镜绶带和以丝织成的承露囊。举国欢庆,还放三天假。

    此时在民间,过生日也有各不一样。有钱人自然大摆宴席,一般人家吃一顿好饭也就行了,更多穷人则没能力,干脆不过。

    林毅想让周靖琪的生日过的有点新意,怎么过才算有新意?----生日蛋糕!

    蛋糕的做法,林毅以前在电视上看到过,大概过程都知道,只是没有亲自动手做过。

    有时间,可以试。嗯,就这样。林毅心里暗自想。

    不过,蛋糕上面的奶油,林毅可不知道是怎么做出来的,以前见过超市有卖的,没注意做法。

    还有什么?生日歌,好办。同学过生日唱过多次,滚瓜烂熟。

    说干就干。林毅想给周靖琪一个惊喜,所以没在家里试验,而是在科学院食堂试的。

    准备材料——鸡蛋、白砂糖、菜油、牛奶、面粉。

    这才发现,这时没有白砂糖,只有红糖。红糖做出来是什么样,林毅还真不知道,只能走一步算一步了。

    然后,按步骤一步步做。

    蛋清和蛋黄分开,蛋清分次加糖打发至硬性发泡状态,蛋黄加糖搅拌均匀,再加牛奶和油搅拌均匀,在蛋黄中加入面粉成蛋黄糊,放入成型的盆里,加热烤。

    步骤没有错,但结果却不行。

    各种比例都不知道,温度也控制不好。第一天做出来的不是硬了、就是软了,而且味道极不好吃。

    第一天,以失败告终。

    回家后,林毅问周靖琪想怎么过生日。怕万一蛋糕做不出来,想好退路。

    从周靖琪那儿没得到有新意的结果,周靖琪是贫苦人家,从小也什么讲究。林毅问起生日的事,心里很甜蜜,嘴上却说不用麻烦,全家人一起吃顿饭就可以了。

    林毅又问了陈荷花,陈荷花也说不出有新意的主意。本来嘛,都是普通人家,经历有限,怎么可能有新的创意!

    林毅不甘心,又去问了夏子菁。结果,依然是设家宴之类的。

    看来,这蛋糕必须得做成呀!林毅心想。

    经过四次试验,蛋糕终于做出来了,味道还不错。不过,奶油却做不

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