尝尝,剩下的大家也分了尝尝吧。”
王大娘爽快的答应一声继续干活去了。
吃过午饭,林毅在花园里散步,看到棉花棉铃已裂开了,露出白色的棉絮。对了,棉花快收了,得想办法,眼见冬天就要到了,棉被----我的最爱。
想到此,林毅便回屋向杨伯了解棉花的情况。
杨伯种棉花已有几年了,对种棉花积累了不少经验。棉花现在主要是作为观赏用的,一般大户人家花园里都有少量种植。
最重要的信息是,杨伯说棉花是从西域传过来的,西域有不少种植棉花的。西域和大唐经商往来较多,应该能买到……
小翠气喘吁吁的来花园找林毅,说老爷找林毅有事商量。小翠先到帐房没见林毅,便到林毅的住处;因走的急,说话有点喘。
林毅见小翠喘息的样子说:“辛苦小翠妹妹了,走那么快做什么?看你气都喘不上了。”
“谁喘不上气了?死人才----呸呸呸”,小翠刚说到死人觉得不吉利,马上呸呸呸了几口,还嗔怪的噔了林毅一眼。
“好好好,我说错了,给小翠妹妹赔不是了;快坐下歇歇。”林前笑呵呵的说。
“不了,老爷等着呢!,杨伯再见。”,小翠说着转身就往外走。
来到客厅见夏鹏轩、夏子菁和管家夏阳都在。
坐定后,夏鹏轩先问了问林毅感觉如何,是不是适应,有什么需要等等。然后进入了正题,问关于改进夏云斋的菜品有什么具体想法。
林毅介绍了藕的各种吃法,炸藕条小孩子一般都喜欢。其它蔬菜也都尽量分开做,各种蔬菜都有自己的独特味道,切碎混在一起会串味。并介绍了一些后世见过的菜,这些林毅不会做,但知道是什么材料,可让厨师慢慢研究。
关于面食,重点介绍了千层饼和油条。林毅根据此时人们对胡饼的喜爱,相信千层饼和油条比胡饼好吃多了,一定能受到欢迎。
最后林毅根据后世的经验提出,要经常推出新菜品,要讲究色香味,还应按季节推出季节菜,如:冬天可以吃火锅,夏天多准备凉菜……
三人听后都很震惊,这些想法很有道理
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