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在唐朝所有的肉类里呢，同志们最常吃的是羊肉，烤啊煮啊蒸啊都行；
然后是猪肉，而且是不分贵贱南北，都吃。唐朝末年有个当官的最恨吃肥猪肉，结果看见手下有人打架，气得不行，就严厉的处罚他们——逼着他们吃肥肉！还警告说，再打架，给你们肥肉里面再加油……估计很快大家就会再打起来。
再然后，就是鱼肉。除了烤鱼、煮鱼等等之外，最著名的，就是生鱼片，所谓飞刀鲙鲤，据说功夫高的可以切得薄如蝉翼啊啊啊。吃螃蟹，这个时候已经被视为享受了，也有爱吃虾的，还有爱吃白鳝的，海鲜的等等。此外什么鸡鸭鹅鸽、熊鹿狗兔，都不算少见。
至于牛肉和马肉，其实唐朝人也吃，只是按大唐律。故意去杀官马、官牛的，徒一年半，那杀自己家马、牛有问题不？有，徒一年……所以，还是算了吧。
当然罗，唐朝人也吃蔬菜，还有温室蔬菜和进口蔬菜，什么白菜啊芹菜啊萝卜什么都有了。
不过唐朝人吃蔬菜还是很有特点的，不是生着吃，就是剁得稀碎酱着吃……真是，很有创意啊。
其实更有创意的是他们搞出来的那些名菜——什么无脂肥羊、罂鹅笼驴、鳖槌，都是很残忍的搞法。像无脂肥羊，就是当着一只羊的面杀掉五十只羊，把这只羊吓疯了，脂肪全散到肉里……罂鹅笼驴呢，就是把鹅和驴放到笼子或屋子里烤着，一边放着酱油醋等五味调料，它们烤渴了就会喝这些调味汁，一直到活活被烤死……后一种是张易之这对美男子兄弟发明的，很受追捧，可见唐朝人真的爱这口。所以，热爱动物的，素食的穿越爱好者们，你们还是考虑放弃唐代吧。
转自小说《大唐明月》作者：蓝云舒
三、关于物价
唐太宗的时候物质文明极其丰富，那时候1斗大米是5文钱，1两银子是相当于1贯钱，也相当于1000文。那也就是说一两银子可以买200斗米，10斗为1石，唐朝的1石相当于现在的不到60公斤。那也就是说1两银子可以买现在的20石米，即1200公斤2400斤，每斤1。8元那么就是4320元人民币。