它们，正是当年九刀御厨田耀青成名菜的“仿制品”。
因不知田耀青烹饪的真正秘诀，模仿者只学其形不学其魂，硬是叫这几道菜丢了精髓。
穆炎考究过各大酒楼的仿制品，发现它们和《珍馐录》中所记录的一些菜品十分相似，故而穆炎才大胆做出了这个决定。
如果顺利，说不定会有意外之喜！
但对此，穆炎不准备告知田嬷嬷，只道：“这几道菜的真正风味在田大师失踪后便已消失，世人皆说南越土司乃田大师的虔诚拥护者，一生所望便是能再吃一次田大师亲手烹制的菜肴。如果我们能重铸其精魄，想必南越土司会欣喜若狂，宾至如归。”
“确实如此……”田嬷嬷有些踌躇道，“但如果失败了，只怕会触怒土司。”
毕竟这种画虎不成反类犬的刻意讨好，会玷污土司珍藏在记忆深处的美好往事。
此乃双刃剑，成与败，喜与怒，都在一线之间。
穆炎：“无妨，毕竟这只是一场筛选赛罢了。是否
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