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第七十七章 露一手,流口水

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儿本来等的无聊,想着要不过来看看,就正好抓到白术对着手里的菜垂涎的样子。

    “呃,蜜姐,我这不是垂涎我家小姐做的菜吗?太香了。”白术嘴一抿,把菜往前递去,柳蜜儿就闻着那盘里的香味越来越浓厚,真是恨不得立马拿个筷子尝一口。

    安然做好了两个菜,心想着估计先前的面筋应该时间够了,便拿到水中冲洗了一下。然后放入蒸锅中,让它发酵涨大,等到冷下来之后,再切成段备用,而面浆水等到它沉淀后,倒掉表面的清水,剩下的粉浆再用勺子搅匀。

    将蒸好的凉皮取下,胡萝卜和黄瓜去皮,切成细丝,下水煮沸。香菜切成一段一段的,蒜剁成蓉泥,把花生米煎炸一下,控油倒在盘子里,撒上盐,放冷,最后再把凉皮切成条状放入盘中,加各位配菜,调料搅拌均匀,撒上芝麻,就成了。

    安然看着面前油色下泛着光的芝麻,真是一阵香气扑鼻。端起手里搅拌好的凉皮和刚刚的鱼香黄瓜丁走了出去。

    “小姐,这次又是什么?”白术看见安然的身影,赶紧伸手过来接住。

    “这叫酸辣拌凉皮,这是鱼香黄瓜丁。”安然指着两盘菜给柳蜜儿和小七介绍道。

    小七一听,顿时坐不住了,起身跑到安然身边,嗅了嗅鼻子,“姐姐,你刚刚做的那个白菜超好吃,这个凉皮,酸酸辣辣的,我最喜欢了!”说着,就想要动手夹两口,全然没有了小姐家该有的礼仪规矩。

    安然轻轻拍了一下小七的手背,“不行,你现在脸上还有伤疤,不能吃辣的。我给你特地准备了另外一盘只放了醋的凉皮,你吃那个。”

    小七听了安然的话,嘴巴一下子就撅了起来,有点不情愿,“可是,我就是想要吃点辣辣的,酸酸的,嘴巴里吃起来才有味儿。”

    安然不忍心看她失望的样子,搂着她的肩坐下,“你放心,等你的伤好了,姐姐一定给你再做一次,让你吃个够,怎么样?”

    

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