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第152章 补汤

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,一脸赞叹的看着已经完全呆掉的琳琅,吩咐甘妈妈:“你待会儿将这里头多少银子算一下告诉琳琅,好让她心里有个数,诶,对了,琳琅的月例是多少?”

    甘妈妈这下是琢磨出味道了,忙笑着回道:“一等的丫鬟月钱一两,二等的丫鬟一吊钱,三等的五百钱,琳琅姑娘是二等,每月有一吊钱月例。”

    “唉――”雨竹欲言又止的看了面色青白的琳琅一眼,仿佛在叹服她的勇气,这满地的碎瓷该有多少银子啊,最后像是极不忍心似的,跟阮妈妈说道:“去给账房说一声,以后琳琅的月例就不要发了,省的她再交上去,直接给负责采买内院瓷器的汪妈妈吧,顺便将小陈姨娘的也省了,这般忠心的丫鬟可不多见,听说她也是个和善贴心的,定不会看着这忠心的丫鬟单独受这苦楚的。”

    阮妈妈强忍着笑意弯了弯腰,努力板着脸,“是,奴婢马上就去说。”

    “行了,也不算什么大事儿,就这样吧,今儿大姑奶奶带着墨少爷回来了,不管中午留不留,你们也要有个准备。”

    等看到脚步虚浮的琳琅被另一个丫鬟搀着走到门口的时候,雨竹忍不住又来了一句:“如果想干点活儿补贴一下,针线房里的蒋妈妈会欢迎你的。”

    满意的看到琳琅又抖了一下,这才回过头来对着一干已经瞠目结舌的妈妈淡淡道:“还不干活去。”

    众人顿时作鸟兽散,只留下嘿嘿干笑着的甘妈妈伺候。

    听得二太太要煲汤,甘妈妈马上猜到是要给二爷做的,顿时来了精神,低声推荐道:“今儿有新鲜的鹿鞭,不弱奴婢伺候太太做道长春鹿鞭汤,这可是宫里流传出来的方子,让前朝几个皇帝一日离不得的好汤。”

    雨竹顿时感觉被一棒子打在了头上,脑子里一阵眩晕,鹿鞭汤,还长……春,春你妹啊,还吉林呢。

    “换,换一个”雨竹扶了扶额角,你家二爷的勇猛实在不足为外人道也。

    甘妈妈赶忙又换了一个:“那猪腰核桃补肾汤怎么样?今儿早上买到的好猪腰,顶新鲜的好货。”

    雨竹脸色顿时变得十分精彩,程二爷啊程二爷,你到底是做了什么让人家误会你不行啊,增加个汤品而已,用的着都推荐你用壮阳的汤么,做人失败不解释。

    “那肉苁蓉羊汤吧,这汤以前厨房常做,每次都喝的干干净净。”甘妈妈察言观色,马上提出新方案,这汤以前确实常做,不过是老公爷专用……其实也差不多啦。

    雨竹长叹一口气,点了点头,就这个吧,终于来了个正常的汤了。阮妈妈站在一边嘴巴动了动,终究还是什么都没说。

    见雨竹点头,甘妈妈大松一口气,这可是位金贵的主儿,轻忽不得。也不用专门切肉的婆子,亲自去捡了上好的羊肉来,细细的切成块,再用清水洗干净,送到雨竹面前。

    这道汤过程倒是不繁杂,关键是火候,雨竹也不用人教,处理羊肉还是很简单的,将羊肉放大锅内加清水,放绿豆煮沸,等肉差不多煮透后再将绿豆和水倒掉,羊膻味便除去了。之后再加清水,续断、肉苁蓉和酱料、生姜,盖上砂锅的盖子,雨竹拍了拍手,

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