令时是主角，失势时是看客，主角和看客并不固定，也许时刻会变换角色。
李欢已经在招呼着客人去用餐了，冯丰也跟着招呼，一点也没有失礼于人，这是李欢第一次见到她出现在众多人面前应酬，言谈举止，比他预料的更好，冯丰，她一点也没有使出小性子，脸上一直挂着那么温和的笑容，比职业人更透出一股子真诚。
晚上九点，餐厅准时打烊。
这个时间的硬性规定是李欢决定的，很醒目地放在大门口的经营时间一栏里，过时不候，也不拖延。
这是他看到一篇报道中时无意中受到的启发。报道说，一些华人在国外开餐馆或者小商店，当地的习惯，下午四五点就关门了，但是，华人的商店一般会经营到晚上十点左右，自然，钱也就会多赚一些。当然，从好的方面来说，你可以认为华人更勤劳，勤劳致富，无可厚非。但是，从人文习惯来说，华人的这种做法就很不受当地人尤其是一些商家的欢迎，认为此举破坏了大家的习惯。