怀里,道:“你只要健康快乐的长大,其他的有我就好!”
夏云歌终于没有后顾之忧,时间是最好的良药,可以看清一切的诟病,然后一一化解,现在的云歌只想努力学习,努力长大好配得上一样优秀的白萧然。
第二日一早,李大哥知道今天去干体力活就没有去放鸭子,宋子羽则带着家里人一同去山上果园拔草。
其实最快的方法就是一把火点燃,来个痛快,但是这样做的话,会连同整片桃林的果树一起烧毁,所以只得人工割草。
现在的家里,宋子羽是家里主要的劳动力,然后就是李大哥和双柱,白萧然和云歌那只是摆设,干与不干都没打在篇上。
一人拿着一把割猪草的镰刀站在果园地里,现在拔草是不可能了,这草估计有些年头了,跟都长的和大手指粗细,像是李嫂和陆采青要是拔根的话根本使不上力气,干脆连根割掉,等到开春泥土松动雨后的时候再来除根。
七个人七亩地足足割了三天的草,累的白萧然那是哭天抢地的喊累,陆采青嫌弃的说道:“谁叫你干了,累了就回你的济州城去。”
白萧然现在是彻底的被自己的妹妹拿捏住了,要不是身边还有个心爱的云歌,他说不定早回城里享福去了。
陆采青想着眼前只剩下桃树的果园,想着三生三世里的满眼桃花,看着就招人喜欢。
想着干什么都得打提前量,陶家村一到秋下就满园飘香,不是有成片的果树吗?去取取经也好。
想想子飞半个月没回家了,现在闲暇无事是该拜访一下师父去了,顺便给子飞带点换洗的衣服。
和夏大娘说了此行的目的,夏大娘和刘婶就赶着给师徒几人包了三鲜陷的饺子,陆采青还用自己研制的的密料做了个香酥酱鸭。
首先是把一只活鸭子收拾干净,切去鸭屁股,起灶生火热锅冷油把鸭子慢慢的放进锅里炸,炸至金黄色捞出备用。
然后在锅里放上一些蔗糖,盐、葱姜蒜等把糖色炒出来之后,放进鸭子上色。左右翻滚一下上色均匀,然后倒上水,兑点酱油米酒烧开后小火慢慢捂着直到酥了。
陆采青一共做了两只,一只给师父带去,剩下一只大家共同品尝,就见酱鸭鲜嫩多汁,色泽红润饱满,口感细腻爽滑,齿颊留香。
家里有大缸腌制的酸菜,这还是夏大娘想起来腌制的,她看大家一天到晚都在忙,就忙里偷闲翻着个给孩子们做好吃的,腌制酸菜还是刘婶帮着做的。
酸菜其实很好腌制,南方的气候要比北方暖和得多,很多人自己腌制菜容易腐烂,所以北方气候寒冷适合腌制酸菜。
首先,选大白菜若干,摘去老叶子和腐败的帮子,洗干净码在大缸里,一层码好后,撒上少许盐。
压紧之后再撒盐,把缸装满,找大石头压紧,然后拿温水浇进去,封上盖子,把缸放在阴凉处,一般腌制二十天左右既可。
酸菜是北方的家常菜,酸菜鲜美甜脆,尤其是菜
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